Recette de saumon et d'épinards à 3 ingrédients

• Avril 20, 2024

Parfois, les meilleures recettes sont celles qui contiennent le moins d'ingrédients les plus simples et Épinards et saumon de Leslie Cherrington est un parfait exemple. Bien que ce plat fabuleux ne contienne que trois ingrédients, il est assez spécial pour la société et prend environ 10 minutes de temps de préparation. Bien que Leslie soit une cuisinière très accomplie, elle préfère passer son temps libre avec sa famille et ses amis à l'extérieur dans les montagnes où elle vit. Son travail nécessite beaucoup de déplacements, alors quand elle est à la maison, le temps passé en famille est sa priorité. Elle utilise son imagination pour créer des plats rapides et faciles afin de ne pas avoir à passer autant de temps dans la cuisine.

La trempette aux artichauts et au jalapeno est à la mode depuis quelques années, en particulier avec la disponibilité de versions prêtes à l'emploi dans les entrepôts et les grandes épiceries. La plupart conviennent que c'est délicieux et qu'il est facile de s'asseoir et de manger beaucoup plus que prévu. Ce délicieux plat de saumon est un excellent moyen de l'utiliser, et puisqu'il existe plusieurs types différents (jalapeno aux épinards, artichaut aux épinards, parmesan d'artichaut, etc.), le cuisinier peut varier le goût du plat en choisissant différentes variantes de la trempette.

4 portions

1 livre d'épinards frais

1 livre de filet de saumon
1 tasse de trempette au jalapeño aux artichauts

1. Préchauffer le four à 400 °.


2. Presser les épinards frais dans un plat peu profond de 9 x 9 po.


3. Placer le filet de saumon sur les épinards.


4. Étalez la trempette d'artichaut sur le dessus et les côtés du saumon.


5. Couvrir le plat de cuisson avec du papier d'aluminium et cuire 10 à 20 minutes (selon l'épaisseur du saumon).


6. Retirez le papier d'aluminium et remettez au four pendant quelques minutes de plus pour terminer la cuisson du saumon jusqu'à ce qu'il soit à peine cuit. Ne pas trop cuire.

Quantité par portion
Calories 368 Calories provenant des lipides 214
Pourcentage total de calories provenant de: lipides 58% protéines 35% glucides. sept%

Quantité d'éléments nutritifs par portion
Lipides 24 g
Gras saturés 7 g
Cholestérol 104 mg
Sodium 606 mg
Glucides totaux 6 g
Fibres alimentaires 3 g
Sucres 2 g
Protéine 33 g

Vitamine A 156% Vitamine C 53% Calcium 0% Fer 20%

Instructions Vidéo: Recette gombo épinard et saumon pour 5 pers (1ère partie). (Avril 2024).