Recette de pain à la bière d'Amber Bay

• Avril 19, 2024

Le Beer Fox dit: "Le pain au fromage classique commémore un charme qui rappelle l'hospitalité du Sud dans les grandes plantations."

Brassage recommandé: Kölsch Ale, Victory Brewing Company, Downingtown, Pennsylvanie, États-Unis

Style: Kölsch - Or 18 carats transparent - Doux, floral et herbacé, ce kölsch de premier ordre a une bouchée de houblon épicé avec la douceur de la soie.

3 C. farine auto-levante
3 cuillères à soupe de sucre granulé
1 cuillère à café d'oignon en poudre
1 cuillère à café d'aneth
1 cuillère à café de sel
12 oz. Kölsch Ale
125 grammes. fromage cheddar, coupé en cubes

Préchauffez le four à 350 degrés. Graisser légèrement une poêle en fonte de 10 pouces.

Dans un grand bol à mélanger. mélanger les ingrédients secs - farine auto-levante, sucre, poudre d'oignon, aneth et sel. Verser Kölsch Ale sur les ingrédients et mélanger légèrement jusqu'à homogénéité. Ceci est un pain rapide et ne nécessite pas de pétrissage. Ne pas trop mélanger, sinon la pâte à pain deviendra dure. Incorporer le fromage.

Transformer en poêle graissée. Cuire au four à 350 degrés pendant 55 à 60 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus revienne lorsqu'il est légèrement touché.

Remarque: le pain s'élève bien au-dessus du bord de la poêle. C'est la caractéristique normale de ce style de pain.

Servir chaud avec du beurre. Pour plus de piquant, vous pouvez souhaiter vous habiller avec une tartinade de confiture de poivre, de fromage à la crème aromatisé ou d'huile d'olive aux herbes. Paire avec un verre de Victory Kölsch, Stoudt Scarlet Lady Ale de Stoudt Brewing Company, Adamstown, Pennsylvanie, ou Snake River Lager de Snake River Brewing Company et brewpub, Jackson, Wyoming, USA.* Bienfaits pour la santé: riche en glucides et fibres complexes, vitamines du complexe B, vitamine D, vitamine E, vitamine K, choline, biotine, inositol, calcium

À votre santé!
 

Instructions Vidéo: Delicious – Emily’s Moms vs Dads:The Movie (Subtitles) (Avril 2024).