Rouleaux de crevettes au bacon

Rouleaux de crevettes au bacon

• 48 grosses crevettes - cuites à la vapeur, décortiquées et déveinées
• 1 gousse d'ail, râpée grossièrement
• 1 tasse de sauce chili
• 24 tranches tranches de bacon - partiellement cuites

Préparation -
Mélanger les crevettes et l'ail dans un sac en plastique à fermeture éclair. Ajoutez la sauce chili. Fermez le sac et réfrigérez pendant au moins 2-1 / 2 à 3 heures en tournant le sac une ou deux fois. Coupez les lardons partiellement frits en deux. Enveloppez un morceau de bacon autour de chaque crevette et fixez-le avec un grand cure-dent. Disposez les rouleaux sur une plaque à pâtisserie en une seule couche. Placer au four, à environ 3 pouces sous le gril. Faire griller jusqu'à ce que le bacon soit croustillant, en surveillant attentivement pour éviter qu'il ne brunisse trop.