Rôti de boeuf

Rôti de boeuf

• 4 pommes de terre moyennes, pelées et coupées en morceaux de 1 "à 1-1 / 2"
• 2 oignons de cuisson moyens - tranchés
• 3 grosses carottes, tranchées ou 1 tasse de petites carottes
• rôti de boeuf - 3 lb à 4lb. rôti rond, surlonge, croupe ou mandrin
• 1 boîte de bouillon de boeuf ou 1-1 / 4 tasse d'eau + 1 paquet de granules de boullion de boeuf
• 1/2 c. sel
• 1/4 c. À thé de poivre noir

Préparation -
Placer les légumes dans la mijoteuse, puis le bœuf. Ajoutez le bouillon de boeuf. Couvrir et cuire à faible intensité pendant environ 8 heures, ou à intensité élevée pendant environ 5 heures.

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