Cocktails de bière pour Halloween

Imaginez une campagne d'il y a 2000 ans, où les collines nocturnes brillent de cent feux, poivrant l'air avec des arômes de bois moisi et de tourbe terreuse, de bouillie épicée et d'agneau succulent. L'air peut résonner de rire ou résonner avec le rugissement d'un ancien clan se préparant au combat, connecté en esprit par la croyance au surnaturel. Il y aurait du réconfort dans la lumière, les odeurs d'omble chevalier, la chaleur du repas chaud.

Aussitôt, les incendies tombent morts et un silence recouvre la nuit. Alors que le vent siffle à travers les vallées, la main de la mort effleure légèrement le cou. Des frissons annoncent une ligne mince, la crevasse confuse entre le vivant et l'au-delà. Celtes, tous… ils attendent en silence que leurs prêtres druides allument la feu d'os, construit à partir des squelettes d'animaux abattus, et parfois d'humains, qui élèveraient l'occulte, renforçant le pouvoir druidique de prédire l'avenir. Dans le scintillement des bûches qui brûlent, les initiés célèbrent la fête du soleil, La Samon ou Samhain (disons: sow-een »- rimant la« truie »avec« vache »), dans les anciennes terres d'Irlande au nord de la France. Ils fêteraient le feu, habillés de têtes d'animaux et de peaux de bêtes sacrifiées. Manger à leur faim et massacrés dans l'ivresse, ils paieraient une allocation pour une boule de la flamme sacrée pour rallumer leur propre foyer éteint.

Halga… halig…alholowmesse, ce qui signifie All Saints…Hallowmas - la fusion chrétienne de la veille de la Toussaint, de la Toussaint et de la Toussaint - est passée de la célébration originale de mai pour coïncider avec la rencontre saisonnière d'un hiver stérile. Avec un but tracé, il éclipserait les traditions celtiques et fournirait un lien avec deux festivals romains - l'un qui célébrait les morts et l'autre, Pompona, la déesse romaine des fruits et des arbres, avec son symbole: la pomme.

Dans l'esprit de la tradition ancienne, célébrons Halloween pour honorer le passé - ces cultures perdues qui respectaient le gouffre entre la vie et la mort, la ligne mince qui nous tient par un instant. Laissez-nous danser dans la gaieté et créer des cocktails de bière pour notre célébration - un signe de la vie et symbole de joie.

Qu'est-ce qui rend un cocktail de bière si spécial? La bière doit être le principal composant à partir duquel l'ABV est mesuré. La créativité et l'imagination aident. Soyez prudent avec votre enthousiasme. Pas besoin de rencontrer ton Créateur dans les affres des réjouissances; ni de plier ton genou au dieu humble de la porcelaine.

Cocktails de bière pour Halloween

  • Bière Bloody Mary - Mélanger la bière de blé non filtrée Boulevard et le jus de tomate en portions égales. Ajouter une pincée de sauce Tabasco et une pincée de sauce Worcestershire. Garnir d'une tige de céleri.


  • Yeux rouges - Durango Derail Ale avec un verre de jus de tomate.


  • Ruddy Mary - Iron Hill Vienna Red Lager, un verre de jus de tomate et un soupçon de sauce Tabasco.


  • Piqûre d'abeille - Snake River OB-1 et jus d'orange.


  • Vrai sang - Hoppin ’Frog Bodacious Black & Tan avec une touche de sirop de fraise.


  • Doggelada - Versez Flying Dog Old Scratch Amber Lager dans un verre de glace. Ajouter le jus d'un petit citron, un filet de sauce soja, une sauce Tabasco et une sauce Worcestershire, et une pincée de sel et de poivre. Pour l'authenticité, lancez-vous avec une photo de Tequila.


  • Cosaque noir - Hoppin’Frog BORIS le Crusher Oatmeal Imperial Stout avec une dose de vodka.


  • Jus d'ogre - Blue BoarPale Ale de Henry Weinhard mélangé à 2 oz. whisky. Remarque: Dans Ogre Juice, les ingrédients sont mélangés; chez un cinéaste, ils ne le sont pas.


  • Créature de l'enseignant - Rock Bottom Highland Courage Scottish Ale avec Scotch et Drambuie.


  • Sake Bomb - Le saké chaud est tombé dans Hitachino Nest White Ale.


  • Waldmeister - Sly Fox Berliner Weiss avec 2 traits de sirop d'aspérule.


  • Nuit des Caraïbes fantasmagorique - Twisted Pine Big Shot Espresso Stout et 1 oz. de liqueur au café.


  • Handy Shandy - Mélanger des portions égales de nectar brun noisette Rogue Ales et de bière au gingembre Mountain Sun Jah’Mon. Ajoutez une touche de limonade.
Merveilles aux fruits:
  • Pomme frisée aux framboises - Short Apple Ale fumé avec un soupçon de liqueur de framboise.


  • Lager à pointes orange - Lager foncée crémeuse de Leinenkugel avec 1 oz. de liqueur d'orange.


  • Bière sans gluten enrichie de pêche - Lakefront New Grist avec 1 oz. liqueur de pêche.
À votre santé!

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