Recette de sacs mortels

• Avril 24, 2024

Halloween est un moment amusant pour servir des plats délicieux avec des noms effrayants. Sacs à main sanglants ne semblent pas très appétissants, mais ils sont en fait de délicieux calzone avec sauce rouge. Ils sont très faciles à réaliser. Si vous avez une machine à pain automatique qui vous fait gagner beaucoup de temps en cuisine, la pâte se fait facilement. Si vous n'en avez pas, vous pouvez mélanger les ingrédients à la main et les laisser lever une fois avant de les dérouler. La sauce à spaghetti en conserve permet également de gagner du temps. Bien que vous puissiez râper votre propre fromage, on le trouve maintenant déjà râpé dans les épiceries.

De nombreuses boulangeries d'épicerie vendent de la pâte à pain française, vous pouvez donc l'acheter au lieu de la faire vous-même si vous êtes pressé. Vous pouvez également remplacer d'autres ingrédients de remplissage si vous préférez: remplacer le fromage ricotta et ajouter l'oignon et les épinards, ajouter des champignons, des olives vertes, des piments jalapeño, etc. au pepperoni - votre imagination est la limite. Assurez-vous simplement de ne pas trop remplir les sacs mortuaires.

8 portions

Pâte
1 1/2 tasse d'eau
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 1/2 cuillères à café de sel
3 tasses de farine
1 cuillère à soupe de levure

Remplissage
2 28 oz. boîtes de sauce à spaghetti
3 onces de tranches de pepperoni
2 tasses de fromage mozzarella râpé
1 tasse de parmesan fraîchement râpé

1. Placer les ingrédients de la pâte dans le moule d'une machine à pain automatique.
2. Réglez la machine sur le réglage de la pâte et laissez le cycle se dérouler.
3. Tapisser le four de carreaux de carrière non émaillés (ou chauffer le four à pizza extérieur s'il y en a un). Chauffez le four à 500 ° C.
4. Une fois le cycle terminé, transférez la pâte sur un papier pâtissier légèrement fariné et divisez-la en 8 morceaux; former chaque pièce en boule.
5. Roulez chacune des boules en un mince cercle d'environ huit pouces de diamètre.
6. Saupoudrer de semoule de maïs sur une peau de pizza et placer un cercle sur la semoule de maïs.
7. Verser quelques cuillères à soupe de sauce à spaghetti au centre du cercle et garnir avec 1/4 tasse de fromage mozzarella.
8. Ajouter quelques tranches de pepperoni et saupoudrer de 2 cuillères à soupe de parmesan.
9. Vaporisez l'extérieur du cercle et rapprochez les bords et appuyez jusqu'à ce qu'ils collent.
10. Répétez avec les boules de pâte restantes.
11. Faites glisser les sacs mortuaires sur les carreaux chauffés et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, de 8 à 10 minutes.
12. Servir avec le reste de la sauce à pizza qui a été chauffée.

Quantité par portion
Calories 521 Calories provenant des lipides 209
Pourcentage total de calories provenant de: lipides 40% protéines 16% glucides. 44%

Quantité d'éléments nutritifs par portion
Lipides 23 g
Lipides saturés 9 g
Cholestérol 40 mg
Sodium 2222 mg
Glucides totaux 57 g
Fibres alimentaires 1 g
Sucres 0 g
Protéines 21 g

Vitamine A 44% Vitamine C 42% Calcium 0% Fer 14%

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