Recette d'écorce d'amande aux pistaches et aux cerises
Écorce de pistache cerise est une délicieuse gâterie facile à préparer à la dernière minute; il est parfait à casser en morceaux et à ajouter à un plateau à biscuits ou à emporter à une fête de bureau. Cette gâterie festive ne contient que 3 ingrédients: du chocolat blanc, des pistaches décortiquées et des cerises séchées. Bien qu'il soit excellent de servir pendant les vacances de Noël, il n'y a aucune raison pour qu'il ne soit pas servi tout au long de l'année. L'écorce de cerise et de pistache peut être fabriquée en un minimum de temps pratique - 10-15 minutes - et se conserve pendant au moins un mois ou deux lorsqu'elle est stockée dans un récipient hermétique.
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Pour changer, les canneberges séchées, les bleuets ou d'autres baies séchées peuvent remplacer les cerises séchées, ainsi que d'autres variétés de noix. Les noix de pécan, les amandes, les noix et les noisettes sont encore meilleures dans cette écorce lorsqu'elles sont grillées au four pendant quelques minutes; le grillage fait ressortir leur saveur. Pour les amateurs de chocolat, l'écorce d'amande au chocolat est disponible et peut être utilisée à la place du chocolat blanc. Pour le rendre vraiment spécial, remplacez le chocolat de la plus haute qualité au lieu de la variété d'écorce d'amande.

48 portions

36 onces de chocolat blanc ou d'écorce d'amande
2 tasses de pistaches décortiquées
2 tasses de cerises séchées
  1. Vaporiser un moule en gelée de 11 x 7 po avec un vaporisateur antiadhésif; réserver.

  2. Faire fondre le chocolat blanc au micro-ondes par incréments de 1 minute, en remuant jusqu'à ce qu'il soit fondu.

  3. Incorporer les pistaches et les cerises séchées.

  4. Étalez uniformément sur le moule à jellyroll préparé.

  5. Laisser reposer dans un endroit frais jusqu'à ce qu'il soit pris

  6. Casser en morceaux irréguliers pour servir.

Quantité par portion
Calories 161 Calories provenant des lipides 82
Pourcentage total de calories provenant de: lipides 51% protéines 6% glucides. 43%

Quantité d'éléments nutritifs par portion
Lipides 9 g
Gras saturés 4 g
Cholestérol 1 mg
Sodium 19 mg
Glucides totaux 17 g
Fibres alimentaires 0 g
Sucres 0 g
Protéine 3 g

Vitamine A 1% Vitamine C 1% Calcium 0% Fer 3%




Instructions Vidéo: ❅ Recette des Florentins de Noël ❅ (Mars 2024).