Recette de poulet et boulettes

• Avril 25, 2024

Le poulet et les raviolis peuvent être préparés de nombreuses façons. Pour les jours où le temps semble s'être écoulé, pensez à utiliser cette technique pour gagner du temps pour faire un délicieux repas maison du sud pour votre famille.

Vous n'êtes pas fan de l'utilisation de la pâte à biscuits pour les boulettes? Pas de soucis, des recettes de boulettes maison à venir bientôt! En attendant, profitez de cette version simple:

Ingrédients

• 3 boîtes de bouillon de volaille
  
  
• 2 paquets de poitrine de poulet désossée et sans peau (vous pouvez également utiliser des cuisses de poulet, selon votre préférence)
  
  
• 1 bouquet de céleri frais, coupé en dés
  
  
• 1 oignon jaune, haché
  
  
• 3 tasses de carottes fraîches, hachées
  
  
• sel et poivre au goût
  
  
• 4 petites boîtes de pâte à biscuits réfrigérée (comme Pillsbury) ou une grande boîte

instructions

1. Faire chauffer le bouillon de poulet à feu doux.
   
   
2. Ajouter le poulet, les carottes, le céleri et les oignons.
   
   
3. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
   
   
4. Porter à ébullition, puis laisser mijoter 2 heures en remuant souvent.
   
   
5. Pendant la cuisson du poulet, chauffer le reste du bouillon de poulet dans une casserole. Déposer des rouleaux de pâte de ½ à 1 pouce dans le bouillon. Cuire à feu doux pendant vingt-trente minutes.
   
   
6. Ajouter doucement les boulettes au mélange de poulet et servir chaud une fois les boulettes formées (environ dix à vingt minutes).

Astuces recettes

• Ceci est une excellente recette de congélation. Une fois la casserole refroidie, placez simplement le mélange de poulet dans des contenants ou des sacs allant au congélateur. Gardez à portée de main le bouillon de poulet et la pâte à biscuits. Décongeler le mélange de poulet ou réchauffer sur la cuisinière à feu doux. Chauffez simplement les boulettes dans le bouillon de volaille pendant vingt minutes et mélangez avec le mélange de poulet.
  
  
• Cette recette peut également être cuisinée dans la mijoteuse. Au lieu d'utiliser des poitrines de poulet désossées et sans peau, je suggère d'utiliser un poulet entier. Une fois cuit dans la mijoteuse, retirer et couper le poulet de l'os. Remettez le poulet dans la mijoteuse avec les légumes et ajoutez plus de bouillon de poulet. Allumez haut et ajoutez la pâte à biscuits. Cuire trente minutes ou jusqu'à ce que les boulettes soient bien cuites.
  
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  Instructions Vidéo: Boulettes de poulet Sauce Crémeuse / Swedish Meatballs (Avril 2024).

  
  
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