Recette de pain rapide Dilly Girl

Le Beer Fox dit: «Un fabuleux pain rapide facilement mélangé dans un robot culinaire, avec un merveilleux arôme d'aneth! Les graines et les feuilles plumeuses mélangent des notes agréables et fraîches avec le profil distinctif et exotique de l'éther d'aneth. L'aneth, originaire du sud-ouest de l'Asie et de l'Inde, a traversé les routes commerciales vers l'Égypte, puis vers le nord de l'Europe. Vous trouverez d'abondantes variétés d'aneth servies comme plats de légumes en Grèce, en Inde et dans de nombreuses régions d'Asie, ou comme herbe dans la cuisine occidentale. »

Brassage recommandé: Alaskan Amber Ale, Alaskan Brewing & Bottling Co., Juneau, Alaska USA

Style: Altbier - Teinte dorée cuivrée-ambrée - Une sensation de douceur riche avec du malt léger et doux, touché par la noisette et des houblons pointus qui équilibrent l'épine dorsale du malt.

1 oeuf
1 cuillère à café de sel
3 C. de farine
1 cuillère à soupe + 1 cuillère à café de levure chimique
3 cuillères à soupe de cassonade
½ cuillère à café de bicarbonate de soude
2 cuillères à café d'aneth
12 oz. Ale ambrée d'Alaska

Graisser généreusement un moule à pain de 9 po x 5 po. Mélanger l'oeuf avec ½ cuillère à café de sel dans le robot culinaire pendant 4 secondes. Mettre de côté.

Ne nettoyez pas le bol de travail du robot culinaire. Mélanger les ingrédients secs - farine, ½ cuillère à café de sel, levure chimique, cassonade, bicarbonate de soude et aneth. Mélanger 2 secondes.

Ajoutez 6 oz. Ambre d'Alaska et allumez et éteignez rapidement 4 fois.
Ajouter le reste Ambre d'Alaska et zapper jusqu'à homogénéité.

Transformez le mélange en moule à pain graissé. Badigeonner légèrement le dessus avec le glaçage sel / œuf.

Cuire 45 minutes dans un four à 350 degrés. Retirer du moule et laisser refroidir sur une grille pendant 10 minutes. Servir chaud.

* Bienfaits pour la santé: riche en glucides et fibres complexes, vitamines du complexe B, vitamine E, vitamine K, choline, biotine, inositol
 

À votre santé


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