Recettes faciles à cuisiner en famille

• Avril 25, 2024

Certains de mes souvenirs de cuisine d'enfance préférés étaient des grillades! J'ai adoré aider ma maman à faire les marinades pour la viande et tirer des cerceaux avec mon père pendant que les aliments cuisent sur le gril. Voici trois recettes faciles pour le prochain barbecue de votre famille. J'espère que votre famille en profitera autant que moi, et que j'aime encore!

Poulet grillé mariné

Ingrédients:

• Poitrine de poulet désossée et sans peau

Marinade: (Cette marinade peut être préparée à l'avance et conservée au réfrigérateur jusqu'à un mois).

• 1 tasse d'huile
• ½ tasse de citron de jus
• 1 cuillère à soupe de poudre d'ail
• 2 cuillères à soupe de thym
• 2 cuillères à soupe de basilic
• 2 cuillères à café de sel
• 2 cuillères à café de paprika (facultatif)

Instructions:

1. Mélangez bien les ingrédients de la marinade dans un bol. Placer la marinade et le poulet au réfrigérateur pendant au moins 2 heures si possible. Sinon, tout se passera bien.

2. Faire griller à feu moyen-doux pendant 7 à 10 minutes, selon l'épaisseur de la poitrine de poulet. Assurez-vous qu'il n'y a pas de jus rose ou utilisez un thermomètre à viande.


Poisson grillé

Ingrédients:

• Flétan ou votre poisson préféré
• 1 tasse de tomates en dés ou 1 grosse tomate coupée en morceaux
• 1 petit oignon, coupé en dés
• 1 cuillère à soupe d'origan
• 2 cuillères à café de poivre
• 1 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Instructions:

1. Vaporisez une feuille de papier d'aluminium avec un aérosol de cuisson.

2. Placer le poisson sur du papier d'aluminium.

3. Étalez les tomates en dés sur le poisson.

4. Garnir les tomates d'oignons.

5. Assaisonnez avec du sel, du poivre et de l'origan.

6. Ajoutez de l'huile d'olive.

7. Faire griller de 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce que le poisson soit bien cuit.

Remarque: Les temps de cuisson pour le poulet et le poisson dépendront de votre grill particulier et de l'épaisseur de la viande. Vérifiez auprès de quelqu'un du service des viandes de votre épicerie si vous avez des questions.

Petits pains grillés à la cannelle

Ingrédients:

• 1 paquet de rouleaux en croissant

• Cannelle

• ½ bâton de beurre

Instructions:

1. Dérouler des rouleaux en croissant.

2. Faire fondre le beurre dans une casserole.

3. Étalez un peu de beurre dans chaque rouleau en croissant, suivi d'un peu (ou
beaucoup) de cannelle.

4. Roulez le croissant de la même manière que vous le feriez pour une recette telle que Porcs dans une couverture.

5. Placer sur le gril pendant 4-5 minutes, jusqu'à cuisson complète.

Instructions Vidéo: 5 recettes savoureuses à faire au four (Avril 2024).