Fairmont Jasper Park Lodge dans les Rocheuses canadiennes

• Avril 18, 2024

Il est cinq minutes avant dix heures un soir de juillet et nous rentrons à la maison après le dîner, dans notre suite de la cabine Crosby au Fairmont Jasper Park Lodge. Trois élans et un veau paissent tranquillement sur la pelouse bien entretenue de l'une des cabanes en rondins qui forment les chambres d'hôtes de la retraite au bord du lac.

Nous nous arrêtons, surpris, attendant que le wapiti s'enfuie. Ils lèvent la tête, nous regardent avec intérêt, puis retournent à leur dîner. De toute évidence, cela ne les dérange pas de partager leur complexe avec nous, alors mon mari sort son appareil photo et se déplace pour obtenir un meilleur angle. Le wapiti continue de grignoter la pelouse.

Vingt minutes et deux douzaines de photos plus tard, nous continuons notre chemin, surpris de constater à quel point il est tard. Dans cette latitude nord - à 51 degrés nord, Jasper est même avec Red Bay, au Labrador - de longues journées d'été s'étendent jusque tard dans la soirée.

Une longue histoire de célébrités
Le chalet Crosby, où se trouve notre suite, doit son nom à Bing Crosby, qui y a séjourné. Le lodge, qui fait partie de la progression des hôtels du Canadien Pacifique qui ont suivi les voies ferrées à travers le Canada, a toujours attiré des célébrités, y compris le roi George VI, mais cela est presque attendu dans ces hôtels légendaires, maintenant sous le label Fairmont.

La collection de cabines autour de la rive du lac offre juste la bonne combinaison de rustique où vous voulez rustique et moderne où vous voulez les modcons. Notre salon est la véranda, une pièce lumineuse avec des murs en rondins sur deux côtés et des fenêtres sur les deux autres. Une cheminée en pierre de travail n'est pas nécessaire pendant la vague de chaleur de juillet, mais les habitants nous disent qu'un feu de joie se sent bien les soirs d'été les plus habituels dans ce climat naturellement climatisé.

Notre chambre spacieuse - assez grande pour une table et deux chaises confortables, ainsi que le lit king-size - n'est pas rustique, pas plus que la grande salle de bain, où un comptoir en marbre a de la place pour la fourniture généreuse d'articles de toilette Miller Harris - avec savon de bain en taille réelle, au lieu des petites barres qui se perdent dès qu'elles sont mouillées et glissantes. Des peignoirs et des pantoufles vous attendent alors que nous sortons du bain.

Canoë sur le lac
Nous avons d'abord vu le Jasper Park Lodge de l'autre côté du lac Boisvert, où nous pensions que le chauffeur de notre groupe s'arrêtait pour que nous puissions obtenir des photos du pavillon principal en pierre et en rondins de l'autre côté de l'eau, lumineux sous le soleil de l'après-midi.

Mais une charmante surprise attendait, sous la forme d'un canot voyageur. Nous avons enfilé des gilets de flottaison, attrapé des pagaies (ou ceux d'entre nous sans caméras) et avons pagayé à travers le lac pour arriver à l'atterrissage du bateau en bois rond. C'était une approche spectaculaire, l'hôtel devenant de plus en plus défini à chaque coup, jusqu'à ce que nous puissions distinguer les chaises de jardin aux couleurs vives de Crayola groupées donnant sur le lac.

Cette arrivée en canoë peut être organisée pour des groupes, et de plus petits canoës sont disponibles à la location sur le lac.

Style d'artisanat
À l'intérieur du pavillon principal, le salon public spacieux dispose de groupes de chaises et de canapés confortables et de la musique live l'après-midi. Le décor est une combinaison agréable de style Arts & Crafts et rustique, avec juste assez de thème de camp sportif pour briser les lignes carrées du mobilier Mission.

Comme dans toutes les propriétés patrimoniales de Fairmont, le chef base le menu sur autant d'ingrédients locaux que possible, avec du bœuf de l'Alberta, des légumes cultivés localement, des champignons des bois et des baies de Saskatoon.

Lac Jasper et Maligne
Le lodge est à quelques minutes à vélo (vous pouvez en louer à l'hôtel) de Jasper, une petite ville décontractée avec des prix plus bas et moins de monde que Banff à proximité. Le service de train de voyageurs de VIA Rail amène toujours les clients de l'hôtel à Jasper.

Le lodge peut organiser des connexions avec des excursions en bateau sur le lac Maligne (prononcé Ma-LEEN) pour des paysages à couper le souffle des montagnes Rocheuses, ou des excursions en rafting sur la rivière Athabaska, qui coule d'un glacier à quelques kilomètres à l'ouest le long de la promenade des Glaciers. Reliant Jasper à Lake Louise, la route serpente et grimpe à travers les Rocheuses, où un panorama continu de glaciers, de champs de glace, de lacs bleu vif et de cascades se déroule de kilomètre en kilomètre.

Mais les clients n'ont pas besoin de faire du tourisme. Le lodge est un bon endroit pour observer les animaux et les oiseaux et profiter des montagnes environnantes tandis que la lumière et les ombres jouent sur leurs visages de pierre escarpée. Nous aurions pu facilement passer nos journées assis sur des chaises colorées à regarder le huard pêcher sur le lac, les bernaches du Canada marchant dans un bâillon officieux le long de la rive et les wapitis faisant l'entretien de la pelouse.

Instructions Vidéo: Superb Rocky Mountains, Canada - Jasper National Park, Canada (Avril 2024).