Marchés agricoles

• Avril 24, 2024

Il y a quelque chose que nous faisons dans ma famille que je suis venu à apprendre que tout le monde ne fait pas. Nous aimons manger des tomates comme des pommes.

J'aime commencer en secouant juste un peu de poivre et de sel à l'endroit que je vais dévorer puis creuser! Maintenant, le secret est que ce n'est pas aussi délectable une gâterie avec une tomate achetée en magasin qu'avec une tomate fraîche. Pas même dans le même parc de balle. N'essayez donc pas avec n'importe quelle vieille tomate.

Si vous avez la chance d'avoir un jardin avec des tomates qui y poussent, procédez par tous les moyens. Mais si vous êtes sans ledit jardin et que vous avez envie de cette tomate, n'ayez pas peur des marchés de producteurs sont ici! Ils ont commencé à apparaître dans de plus en plus de communautés chaque année et maintenant cet été dans l'air, ils sortent pour offrir de délicieuses friandises aux masses!

À St. Louis, dans le Missouri, le marché Soulard est le rendez-vous le samedi matin! Ils ont toutes sortes de produits et de produits locaux. Ils ont même des musiciens à la périphérie du marché offrant de la musique de magasinage aux consommateurs paresseux. Il y a aussi une boucherie à l'intérieur! Comme au bon vieux temps!

À Paducah, KY, ils ont tout ce dont vous pourriez avoir besoin, du pollen d'abeille à ces superbes tomates en passant par les plantes de leur jardin pour le vôtre. Comme c'est ma première année ici, je n'ai pas eu l'occasion de faire l'expérience du marché à plein régime, mais on me dit des choses merveilleuses. Les chefs viennent périodiquement pour faire une démonstration de cuisine avec certains des aliments trouvés sur le marché. De temps en temps, quelqu'un vient et répond à toutes vos questions d'entretien des plantes. Nous avons même un spécialiste des papillons qui vient partager un peu de ses connaissances avec le public!

Quelles que soient les dispositions que vous recherchez, assurez-vous de commencer par regarder le marché de votre fermier local. Celles-ci se sont répandues dans le Midwest comme une traînée de poudre! Assurez-vous de savoir si / quand / où se trouve le marché de votre ville parce que vous en avez forcément un. Et puis, soutenez-le en ramenant à la maison certains des aliments les plus savoureux et les plus riches en nutriments que vos papilles aient eu depuis longtemps!

Instructions Vidéo: Bienvenue dans notre salle des marchés ! | Crédit Agricole CIB (Avril 2024).