Recette de gâteau au chocolat sans farine

La Saint-Valentin est l’occasion de célébrer avec un dessert au chocolat décadent. Ce gâteau au chocolat sans farine est l'indulgence parfaite. Il est riche et délicieux à lui seul. Cependant, vous pouvez le servir avec de la crème glacée ou de la crème fouettée. Ce dessert est facile à préparer et peut être préparé à l'avance. Il peut être servi à température ambiante ou chauffé au micro-ondes pendant quelques secondes. Ce dessert ressemble moins à un gâteau qu'à un brownie décadent. Un dessert de la Saint-Valentin peut être préparé pour tous les proches. Il peut être partagé avec des amis, des enfants ou le régal parfait pour la seule nuit d'une fille. Ce dessert est un plaisir pour la foule.


Recette de gâteau au chocolat sans farine
Donne un gâteau de 10 pouces

Ingrédients:

12 oz. chocolat de bonne qualité
1 bâton de beurre (1/2 tasse)
1/2 tasse d'huile de noix de coco
1 cuillère à soupe de vanille
1/2 tasse de sucre granulé
1/4 tasse d'eau de liqueur aromatisée (Kahlua ou une liqueur de chocolat)
5 œufs

Instructions:

1. Préchauffez le four à 300 degrés.
2. Au bain-marie, faites fondre le chocolat, le beurre et l'huile de coco en remuant constamment. Une chaudière double place un bol ou une casserole sur une autre casserole avec de l'eau chauffée à feu doux. C'est une façon plus douce de chauffer votre chocolat et d'éviter de le brûler.
3. Une fois le chocolat fondu et lisse, retirez-le du feu.
4. Ajoutez le sucre et le cacao et remuez jusqu'à consistance lisse.
5. Ajouter la vanille et la liqueur aromatisée ou l'eau et continuer de remuer jusqu'à consistance lisse.
6. Laisser refroidir le mélange de chocolat pendant 5 minutes avant d'ajouter les œufs.
7. Ajoutez les 5 œufs, un à la fois, en fouettant après chacun.
8. Verser dans un moule à charnière graissé de 10 pouces.
9. Cuire au four pendant 45 à 50 minutes. Le milieu tremblera encore légèrement une fois terminé.
10. Laisser refroidir le gâteau pendant 10 minutes.
11. Passez un couteau sur les côtés pour le détacher du moule.
12. Retirez le côté du moule à charnière.
13. Facultatif: saupoudrer de sucre à glacer.
14. Servir avec de la crème glacée ou de la crème fouettée.
15. Tous les restes doivent être stockés dans un récipient hermétique.

Profitez et adoucissez l'âme avec du chocolat!





Instructions Vidéo: Recette pour faire un gâteau chocolat sans farine (Novembre 2020).