Critique de livre sur la crème glacée et les amis de Food 52

• Avril 25, 2024

	Titre:	Food52 Ice Cream and Friends: 60 recettes et riffs pour sorbets, sandwichs, glaces sans baratte et plus Food52 Ice Cream and Friends: 60 recettes et riffs pour sorbets, sandwichs, glaces sans baratte et plus
	Auteur:	Rédacteurs en chef des aliments 52
	Publié:	11 avril 2017, Ten Speed ​​Press
	Nombre de pages:	176
	Prix ​​de couverture:	22,99 $ Relié, 12,99 $ Kindle

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Food 52 est un site Web préféré des gourmets, et les éditeurs ont récemment préparé des livres de cuisine qui incluent de nombreuses recettes du site. Food52 Ice Cream and Friends: 60 recettes et riffs de sorbets, sandwichs, glaces sans baratte et plus fait partie de ces livres, et quiconque aime la crème glacée (y a-t-il quelqu'un qui ne l'aime pas?) voudra certainement en acheter un exemplaire. Non seulement il existe des recettes pour des saveurs de crème glacée innovantes et uniques, mais il existe également des recettes pour les cônes de sucre et d'autres accompagnements en forme de biscuits en forme de biscuit, ainsi que des pépites maison (une raison seule pour acheter le livre). Il y a de grandes instructions pour faire de la crème glacée avec et sans sorbetières, et de nombreuses astuces pour servir, à la fois aux amis et à la famille.

Bien qu'il y ait des saveurs de crème glacée de base et des variations de chocolat et de vanille, certaines des saveurs les plus originales incluent la crème glacée au lait de coco à la lavande (qui, soit dit en passant, est fabuleuse), la crème glacée au pain grillé, la crème glacée au chocolat noir et au romarin, la crème glacée Grasshopper Barres et crémolada grillée à la pastèque avec miel et citron vert pour n'en nommer que quelques-uns. Chaque recette réalisée jusqu'à présent s'est parfaitement déroulée. La plupart des recettes sont assez faciles, donc même les débutants réussiront dans leurs efforts de fabrication de crème glacée.

Il existe des recettes pour les sucettes glacées, les gâteaux à la crème glacée, les tartes à la crème glacée, les desserts glacés et même les sorbets salés. Bien que la plupart puissent supposer qu'il s'agit d'un livre pour l'été, il existe suffisamment de recettes alléchantes pour inspirer tout le monde à faire de la crème glacée toute l'année. Hautement recommandé, Food52 Ice Cream and Friends: 60 recettes et riffs de sorbets, sandwichs, glaces sans baratte et plus est idéal pour les cadeaux, et un must pour chaque collection de livres de cuisine.

Un merci spécial à NetGalley pour avoir fourni une copie de révision de ce livre.

Instructions Vidéo: Amiga CD32 - Angry Video Game Nerd (AVGN) (Avril 2024).