Des idées avec des herbes fraîches coupées
Il n'est pas nécessaire d'envier les cuisiniers et les chefs de télévision qui rendent si facile à aromatiser les aliments avec juste les bons extras ou à pouvoir servir des pizzas avec des pizzaz. Voici comment mettre la touche finale de chefs professionnels à vos plats! Et à partir de vos propres herbes cultivées à la maison, elles seront tellement plus sucrées!

Vous aurez besoin de bouquets d'herbes coupées de votre jardin. Placez ces herbes séparément dans des verres ou des pots d'eau transparents où l'utilisation de différentes formes, hauteurs et couleurs fera l'affaire - pillez le garde-manger de votre majordome; ou peut-être préféreriez-vous un aspect uniforme de tous les verres ou contenants de la même forme, l'un ou l'autre peut vous convenir, choisissez-en un. Qu'est-ce qu'un garde-manger de majordome? Eh bien, comme j'utilise le terme, c'est un espace de stockage non alimentaire pour le verre et la vaisselle, les vases, les boîtes, les ustensiles, la vaisselle, la vaisselle et les bougeoirs, ainsi que tous les petits trucs qui rendent la gestion de votre maison et un endroit facile à ranger. à! Beaucoup d'autres choses à ajouter ici, mon amie l'appelle son placard mais elle le garde très bien, "C'est là que je trouve des choses", dit-elle. Mais revenons à notre sujet pour l'instant.

Quand pouvez-vous faire cela? Toujours et toute l'année où votre choix d'herbes dépendra de la saison - il suffit de les varier à volonté et il y aura toujours de la place pour vos favoris. Les herbes coupées auront besoin d'un ensoleillement indirect ou d'une bonne lumière, mais ne les laissez pas toucher le verre chaud du rebord de la fenêtre si votre cuisine ou votre espace de préparation des aliments est entièrement ensoleillé pendant la journée.

Vous attendez toujours que le vôtre grandisse? Eh bien, allez en acheter chez votre épicier, vos produits bio ou votre marché de producteurs. Même les supermarchés peuvent les avoir sous une forme que vous pouvez utiliser ici (mais pas ceux en petits paquets avec des morceaux et des tiges) Ceux que vous utilisez pour aller directement dans la marmite, ou les couper et les congeler dans des bacs à glaçons assurera une réserve d'herbes fraîches pour toutes sortes de raisons à tout moment.

Ceux avec des tiges ligneuses comme la sauge, le romarin, le thym, l'origan et la marjolaine dureront le plus longtemps sur le rebord de la fenêtre étant donné qu'ils obtiennent la bonne quantité de soleil dont ils ont besoin; le persil, l'estragon, la ciboulette et le basilic sont les prochains plus durables et les plus rapides à consommer seront la menthe et l'aneth. Peu importe les herbes que vous choisissez, assurez-vous simplement que celles que vous coupez sont de bons spécimens propres et comme elles portent (un peu comme un vase de fleurs), continuez simplement à les nettoyer.

Pour que votre rebord de fenêtre (etc.) coupe les herbes de jardin plus longtemps, changez l'eau tous les jours et rangez les tiges cassées détrempées et les feuilles en décomposition et ne soyez pas triste quand vous devez renouveler votre rebord de fenêtre d'herbes fraîchement coupées à la fin de la semaine ou alors, il y a et il y a plus de croissance dans vos conteneurs à l'extérieur.

Bien sûr, vous les ajouterez à vos aliments lorsqu'ils sortiront de la cuisine et dans les bouches affamées, mais en même temps, votre coin cuisine, votre salle à manger et d'autres pièces seront remplis de l'odeur et des odeurs de la terre, des parfums frais pour vous rappeler l'extérieur et que tous vos efforts pour prendre soin de vos conteneurs en valent la peine.

Ensuite, vous pouvez utiliser et étendre cette idée et toujours avoir un arrangement d'herbes complet dans la «plus petite pièce», ce qui est beaucoup mieux que d'utiliser des sprays à base de CFC chimiquement. Et pourquoi ne pas accrocher un sac de mousseline aux herbes fraîches au-dessus des robinets de la salle de bain pendant que vous dessinez un bain. Idéal pour un spa à domicile instantané, croyez-le; le romarin et la lavande fonctionnent particulièrement bien ici.

Une autre idée que vous pourriez utiliser est de mettre un vase d'herbes fraîches dans la chambre d'amis ou dans votre bureau / bureau à domicile où, parce que vous avez la bonne lumière, vous pouvez également avoir un topiaire au romarin ou à la lavande. Échangez-les chaque semaine afin que lorsque l'un est à l'intérieur, l'autre puisse être à l'extérieur sous le soleil direct et vice versa. Parfum en fût, cadeau de la nature! Cultivez-les dans de jolis pots et gardez-les arrosés, nourris et taillés dans le cadre de votre quotidien pour faire des choses. Et vous savez, lorsque vous vous échappez et que vous manquez quelques jours, ils seront gentils avec vous en vous rappelant doucement qu'ils ont besoin d'attention.

Ces arrangements d'herbes vous serviront très bien; fière allure; vous donner un parfum frais et une inspiration fraîche tous les jours quand et si vous devez faire des tâches ménagères ou de bureau qui ne sont pas vos préférées. Bien sûr, vous pouvez faire la même chose avec d'autres herbes et plantes, tout ce qui a des tiges souples et ligneuses fera l'affaire - essayez la sauge ou le thym qui s'enroule bien et a l'air mignon aussi. Mais si vous aimez le Feng Shui, pas de lierre à l'intérieur s'il vous plaît!

Enfin… si vous avez des fleurs fraîches dans la maison, livrées par votre fleuriste amical ou cueillies dans le jardin de votre voisin (!) Et que beaucoup d'entre vous peuvent avoir cela comme un événement régulier, ajoutez toujours des herbes fraîches aux arrangements. C'est une idée que j'ai eue d'un service de livraison de fleurs qui avait l'habitude de prendre des dispositions hebdomadaires pour un bureau dans lequel je travaillais. Ces idées représentent une pensée simple, mais le faisons-nous? Et si non, pourquoi pas? Trop occupé? Maintenant, c'est dommage.

Que voulez-vous que votre potager fasse?

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