Recette de poulet italien à la mijoteuse

• Avril 19, 2024

C'est une recette facile et facile à mettre dans votre mijoteuse au début de la journée pour un repas savoureux, faible en gras et en glucides, sain ce soir-là.

Recette de poulet italien Crockpot

Ingrédients

• 2 livres de morceaux de poulet, sans peau
• 3 tasses de champignons frais, tranchés
• 1 gros oignon, haché
• 2 gousses d'ail émincées
• 1 tasse de vin rouge (comme le Merlot)
• 1 boîte de tomates concassées
• 3 feuilles de basilic frais, hachées (ou 1 c. À thé de basilic séché
• 1 cuillère à soupe d'origan frais (ou 1 cuillère à café d'origan séché)
• 2 cuillères à café de sucre
• 1/4 cuillère à café de sel
• 1/4 c. À thé de poivre noir, fraîchement moulu
• 1/8 cuillère à café de flocons de piment rouge

instructions

1. Dans une mijoteuse de 3 à 5 pintes, placez les morceaux de poulet.
2. Superposez l'oignon, l'ail et les champignons sur le poulet.
3. Ajouter les tomates, le vin, le basilic, l'origan, le sucre, le sel, le poivre noir et le poivron rouge sur le poulet et les champignons.
4. Couvrir et cuire à feu doux pendant 7 à 8 heures ou à feu élevé pendant 3 1/2 à 4 heures.
5. Servir avec des pâtes cuites al dente et une simple salade.

Remarque: Il est préférable de suivre les instructions de la recette, mais une règle générale est que 1 heure en haut équivaut à 2 heures en bas.

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