Recette de casserole de fromage de John Wayne

• Avril 20, 2024

Il y a des années, je suis tombé sur une recette pour Casserole de fromage de John Wayne. Je l'ai fait pour ma jeune famille; nous l'avons adoré et l'avons mangé plusieurs fois. J'ai perdu la recette, et au fil des ans, j'y ai pensé et je l'ai même recherchée sans succès. Cependant, il est récemment apparu sur mon flux Pinterest, et je n'ai pas perdu de temps pour le préparer. Je ne sais pas pourquoi il porte le nom de John Wayne, mais je suis sûr qu'il aurait adoré.

La recette est rapide et facile à préparer, surtout de nos jours où le fromage râpé est facilement disponible. Je n'ai jamais vu de recette qui demandait autant de fromage, mais ça vaut vraiment le coup. Vous pouvez doubler la quantité de tomates et les superposer à l'extérieur de la casserole pour la rendre plus attrayante si vous êtes si enclin. En prime, cette casserole se congèle bien.

12 portions

4 gros œufs, séparés

2/3 tasse de lait évaporé faible en gras
1 cuillère à soupe de farine
1/2 cuillère à café de sel
1/4 cuillère à café de poivre blanc moulu

2 livres de fromage cheddar Jack râpé, (8 tasses)
2 4 oz. boîtes de piments verts coupés en dés, égouttés

3 à 4 tomates Roma, tranchées

1. Préchauffez le four à 325 degrés.
2. Vaporisez une casserole en verre de 9 "x 13" avec un spray antiadhésif.
3. Fouetter ensemble les jaunes d'oeufs, le lait évaporé, la farine, le sel et le poivre blanc.
4. Battre les blancs d'oeufs en pics fermes et incorporer le mélange de jaune d'oeuf; incorporer le fromage et les piments.
5. Étalez le mélange dans le plat préparé.
6. Cuire 30 minutes.
7. Retirer du four et disposer les tomates sur le dessus
8. Remettre la casserole au four et cuire 30 minutes de plus ou jusqu'à ce que le milieu soit pris et que les bords soient bruns.
9. Laisser reposer 10 minutes avant de couper en carrés.

Quantité par portion
Calories 349 Calories provenant des lipides 245
Pourcentage total de calories provenant de: lipides 70% protéines 25% glucides. 5%

Quantité d'éléments nutritifs par portion
Lipides 27 g
Gras saturés 17 g
Cholestérol 151 mg
Sodium 605 mg
Glucides totaux 4 g
Fibres alimentaires 0 g
Sucres 0 g
Protéine 22 g

Vitamine A 24% Vitamine C 9% Calcium 0% Fer 5%

Instructions Vidéo: DP204IVD (Avril 2024).