Recette de petit gâteau au chocolat aux truffes Lindt

• Avril 23, 2024

J'adore les truffes Lindt. Ma préférée est la truffe au chocolat blanc. Ces cupcakes sont cuits avec les truffes à l'intérieur, ce qui les rend très spéciaux. Vous pouvez choisir votre truffe Lindt préférée. Outre le chocolat blanc, d'autres saveurs sont le chocolat noir, le chocolat au lait et le chocolat à la menthe. J'ai mis la truffe directement dans la pâte avant la cuisson. Les truffes fondent; cependant, il ajoute une richesse de chocolat supplémentaire. L'autre option est de pousser la truffe dans les cupcakes 5 minutes après le début de la cuisson. Une troisième méthode consiste à pousser la truffe immédiatement après la cuisson. Il fondra à l'intérieur. Ces trois méthodes donneront des cupcakes tout aussi délicieux.

Recette de petit gâteau au chocolat aux truffes Lindt
Donne 24 cupcakes

Ingrédients:

2 tasses de sucre blanc
2 tasses de farine
1 tasse de cacao de cuisson
1/2 c. sel
1 1/2 tsps. levure
1 1/2 tsps. bicarbonate de soude
2 oeufs
1 tasse de lait
1/2 tasse d'huile de canola
1 tasse d'eau bouillante
1 cuillère à soupe de vanille
24 truffes Lindt

1. Préchauffez le four à 350 degrés.
2. Tapisser un moule à cupcakes avec des emballages de cupcakes.
3. Mélanger tous les ingrédients secs dans un grand bol à mélanger.
4. Faites un puits au centre.
5. Ajoutez le lait, la vanille, les œufs et l'huile.
6. Battre jusqu'à ce que le tout soit homogène et lisse.
7. Battez dans l'eau bouillante en dernier.
8. Remplissez chaque cupcake aux 2/3.
9. Ajoutez une truffe dans chaque cupcake. La pâte peut ne pas couvrir la truffe entière et c'est très bien.
10. Cuire au four de 18 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
11. Laissez-les refroidir avant de les glacer.

Recette de glaçage au fromage à la crème

Ingrédients:

2 paquets fromage à la crème, ramolli
2 bâtonnets de beurre ramolli
2 1/3 tasses de sucre à glacer
1 cuillère à soupe de vanille
6 cuillères à soupe. crème fouettée épaisse

Instructions:

1. Crémer le beurre et le fromage à la crème jusqu'à consistance lisse.
2. Incorporer la crème épaisse et la vanille.
3. Incorporez lentement le sucre, petit à petit. Battre jusqu'à obtenir une consistance lisse.
4. Glacez les cupcakes.
5. Conservez tout glaçage inutilisé dans le réfrigérateur.

Profitez et adoucissez l'âme avec du chocolat!

Instructions Vidéo: Cake au chocolat de maman de Lindt - Betty Bossi (Avril 2024).