Recette de cocktail à faible teneur en glucides

• Avril 19, 2024

Les coulées de boue sont de délicieux cocktails crémeux et regorgent de sucre. La seule raison pour laquelle ils sont riches en sucre est le Kahlua. Voici un moyen de préparer un cocktail de coulée de boue sans tout le sucre et les glucides supplémentaires que vous trouverez normalement dans la boisson.

Tout d'abord, qu'est-ce qu'une coulée de boue? La recette de base pour une coulée de boue est -

1/2 once de vodka
1/2 once de Kahlua
1/4 once de liqueur de crème irlandaise

Alors, prenons cette étape par étape.

Tout d'abord, la vodka. La vodka n'est pas un problème, c'est de l'alcool pur. C'est zéro glucides.

Le Kahlua EST un problème. Kahlua est une liqueur mexicaine qui a le goût du café. Kahlua a un énorme 17g de glucides par injection de 1 oz. C'est comme descendre du sucre liquide! Voici la solution. Une recette de Kahlua fait maison à faible teneur en glucides est le café, le sucre, la vanille, la vodka et le brandy. Nous pouvons utiliser Splenda pour le sucre. Le brandy et la vodka sont tous deux des glucides de 0 g. La vanille est à peu près 0g aux quantités utilisées. Le café aussi.

Pour faire le Kahlua, utilisez:

1/4 tasse de café infusé FORT
1/4 tasse de Splenda
1 cuillère à café de vanille
4 oz de vodka
4oz de brandy

Mélanger le café, Splenda et la vanille, puis refroidir à température ambiante et ajouter les alcools. Le total est à peu près zéro glucides.

La liqueur Irish Cream - c'est-à-dire la crème irlandaise Bailey's - est d'environ 5,5 g par once. Donc à 1 / 4oz, c'est seulement environ 1g de glucides. Pour moi, cela ne vaut pas la peine de se battre, je peux supporter que toute ma boisson soit 1 g de glucides. Si vous voulez vraiment essayer de faire votre propre crème irlandaise à faible teneur en glucides, soyez mon invité!

Bien agiter avec de la glace pilée et passer dans un verre!


Bibliothèque de livres sur les glucides de Lisa Shea

Instructions Vidéo: Régime pauvre en glucides : Infos, liste d’aliments, menu d’une semaine et 9 recettes (Avril 2024).