Nouveaux super aliments pour la prévention de la maladie d'Alzheimer
La recherche sur la maladie d'Alzheimer nous donne matière à réflexion. Le régime méditerranéen est intelligent pour le cœur et a été salué comme empêchant la maladie d'Alzheimer parce que tout ce qui est intelligent pour le cœur est probablement le cerveau intelligent. Ensuite, des recherches ultérieures ont avancé que si le plan alimentaire méditerranéen est sain et bon pour le cœur, le lien avec la prévention de la maladie d'Alzheimer n'a pas encore été prouvé. Cependant, quelques nouveaux aliments sont à l'étude pour leurs puissantes possibilités de prévention de la démence et vous voudrez peut-être en ajouter un à votre alimentation.

Une nouvelle étude menée par des chercheurs de l'Université de Wake Forest suggère qu'une dose quotidienne de jus de betterave stimule le flux sanguin vers le cerveau, gardant l'esprit vif et prévenant potentiellement la démence à mesure que l'on vieillit. Le jus de betterave est riche en nitrate. Le corps transforme le nitrate en nitrite, ce qui ouvre les vaisseaux sanguins pour améliorer la circulation sanguine. "Il y a des zones dans le cerveau qui deviennent mal perfusées à mesure que vous vieillissez, et qui seraient associées à la démence et à une mauvaise cognition", a déclaré Daniel Kim-Shapiro, directeur de la Wake Forest University. Il ajoute également que des concentrations élevées de nitrates se trouvent dans les betteraves, ainsi que dans le céleri, le chou et d'autres légumes verts à feuilles comme les épinards et certaines laitues.

Pendant ce temps, à l'Université de Caroline du Sud, une neuroscientifique, le Dr Rose Booze, recherche un extrait de racine de réglisse qui pourrait prévenir la maladie d'Alzheimer et la maladie de Parkinson. L'extrait est appelé liquiritigénine. "Nous sommes intéressés par une forme spécifique de réglisse que l'on ne trouve que dans les hautes montagnes de Chine", explique Booze. Elle étudie une ancienne recette médicinale chinoise et essaie d'extraire son ingrédient le plus actif. La racine de réglisse appartient à la famille des phytoestrogènes, une plante qui imite l'hormone œstrogène. Avec enthousiasme, Booze affirme que «les plantes sont des chimistes incroyables». Elle continue d'affirmer que ce que font les phytoestrogènes ne peut pas être reproduit en laboratoire. Le NIH lui a accordé une subvention pour tester l'efficacité de cet extrait de réglisse pour la démence. Cependant, n'achetez pas de bonbons de réglisse - gardez à l'esprit qu'il s'agit d'un extrait de plante.

Tant que vous envisagez une alimentation riche en plantes et légumes, gardez à l'esprit la puissance du curry ou du curcuma. Secouez-le généreusement comme assaisonnement lors de la cuisson. Il est également à l’étude dans la prévention de la maladie d’Alzheimer.

Tant que vous mangez sainement, continuez à faire de l'exercice: cardio, musculation et flexibilité. L'exercice favorise la neuroplasticité, améliore les connexions synaptiques et crée de nouvelles cellules cérébrales.

Une alimentation saine et l'exercice favorisent de bons effets secondaires.
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