Recette de Torte aux baies d'été sans cuisson

• Avril 25, 2024

Lorsque le temps est chaud, presque personne ne veut cuire, mais presque tout le monde veut manger un fabuleux dessert fait de belles baies d'été savoureuses. La solution? Rendre ce décadent Torte d'été aux petits fruits sans cuisson. Tout ce dont vous avez besoin est un gâteau de livre surgelé, une liqueur aromatisée aux baies ou un sirop de café aromatisé aux baies sans alcool, votre choix de baies et une garniture à la crème facile à préparer. Le gâteau peut être préparé un jour à l'avance - en fait, il s'améliore lorsqu'il est - et est parfait pour tous les types de divertissement estival.

C’est un excellent moyen de profiter des baies locales fraîches qui sont disponibles pendant l’été dans les marchés fermiers, les étals de fruits en bordure de route ou vos propres jardins. Il est rapide à assembler et deviendra certainement un favori de l'été.

18 portions

1 livre de 10 3/4 onces de gâteau au beurre surgelé, comme la marque Sara Lee
2/3 tasse de liqueur de baies ou de sirop de café aromatisé aux baies

Remplissage:
1 8 oz. paquet de fromage à la crème ramolli
1/2 tasse de sucre
2 cuillères à soupe de jus de citron vert fraîchement pressé
2 cuillères à soupe de jus de citron fraîchement pressé

2 tasses de crème à fouetter épaisse

4 à 6 tasses de baies fraîches, bien rincées et bien égouttées (si vous utilisez des fraises, les trancher ou les hacher)
Baies fraîches supplémentaires, pour garnir
Menthe fraîche, pour garnir

1. Décongeler le gâteau et couper en quatre tranches horizontales.
2. Placer deux des tranches sur un plat de service; verser 1/3 de la liqueur sur les tranches.
3. Étalez 1/4 de la garniture sur chacune des tranches de gâteau imbibées de liqueur.
4. Garnir d'une tranche de gâteau supplémentaire et arroser du reste de liqueur.
5. Garnir chacun de la garniture restante.
6. Garnir de baies fraîches supplémentaires et de menthe, si disponible.
7. Couvrir sans serrer d'une pellicule plastique et réfrigérer au moins 2 heures ou toute la nuit.
8. Remplissage: Fouetter le fromage à la crème, le sucre et les jus de citron et de lime jusqu'à consistance lisse.
9. Dans un autre bol, battre la crème à fouetter en pics fermes; incorporer le mélange de fromage à la crème à la crème fouettée.
10. Pliez soigneusement les baies dans le mélange de crème.

Quantité par portion
Calories 277 Calories provenant des lipides 158
Pourcentage total de calories provenant de: lipides 57% protéines 4% glucides. 33%

Quantité d'éléments nutritifs par portion
Lipides 18 g
Gras saturés 10 g
Cholestérol 76 mg
Sodium 78 mg
Glucides totaux 23 g
Fibres alimentaires 0 g
Sucres 6 g
Protéine 3 g

Vitamine A 13% Vitamine C 51% Calcium 0% Fer 3%

Instructions Vidéo: Ce qui trempe dans le lait est le climax de cette gourmandise de rêve ! (Avril 2024).