Étapes de planification - Rencontre avec votre client

• Avril 24, 2024

L'une des choses qu'un chef personnel doit connaître est les préférences personnelles de sa clientèle. Contrairement au cheffage où vous pouvez totalement faire votre propre chose, interprétez vos plats de la manière qui donne à vos plats votre signature, le cheffing personnel traditionnel nécessite beaucoup plus de considération pour les préférences de saveur, les sensibilités alimentaires et les problèmes de santé de vos clients (si c'est le cas). ce que vous avez signé). Voici quelques suggestions qui vous aideront à atteindre leurs résultats finaux et à vous maintenir en affaires.

Entretien
Contribution
Recherche

L'interview
L'entrevue est l'un des aspects les plus importants de votre entreprise de cheffing personnelle. Avec la bonne approche de votre processus d'entrevue, vous verrez exactement ce dont vos clients ont besoin, leurs désirs et leurs attentes vous donnent la possibilité d'y répondre. Prenez le temps de comprendre des choses comme:

Pourquoi ils ont besoin d'un chef personnel dans leur vie
Comment répondre à leurs besoins
Quels sont leurs goûts
Fréquence à laquelle vos services seront requis

L'entrée
Votre contribution est cruciale pour la relation. D'une part, votre contribution vous établit comme l'expert et aussi comme quelqu'un qui cherche à leur fournir ce qu'ils demandent; ce dont ils ont besoin. Votre contribution peut donner un meilleur aperçu des nouvelles directions que leurs goûts traditionnels peuvent être rendus plus sains, comment leurs achats peuvent être rendus plus rentables et les produits achetés plus sains. Donc, pendant que vous suivez votre processus avec eux, assurez-vous que vous êtes une partie active de leurs solutions grâce à votre précieuse contribution.

La recherche
Votre recherche est votre fondement. Avec les bonnes recherches, vous pourrez trouver toutes les recettes et techniques qui vous permettront de recréer les plats les plus prisés de vos clients pour leur donner cette touche et cette présentation familières et familiales. Une chose que vous devez garder à l'esprit lors de vos rires personnelles, c'est TOUT à propos d'eux. Maintenant, cela ne signifie en aucun cas que vous ne pouvez pas vous étirer et faire votre travail pour obtenir votre version créative. Cela signifie simplement que vous devez demander à votre client de le signer dans vos conversations d'ouverture.

La recherche peut être effectuée à partir de diverses avenues. Certaines des méthodes les plus traditionnelles se trouvent dans les bibliothèques, les livres de cuisine, les restaurants, Internet / en ligne, mais permettez-moi de vous lancer ceci ... ne jamais divulguer votre client de ce processus. Principalement parce que votre client est le seul à vraiment connaître ses goûts et ses aversions. Bien que vous puissiez trouver une recette appelée soupe à l'oignon française, ce n'est peut-être pas la soupe à l'oignon à laquelle ils sont habitués. Ils peuvent s'en souvenir avec un soupçon d'ail ajouté, donc afin de verrouiller ce qui fera que tout se réunira pour eux, livrer ces flous chauds est en les «demandant». Ne négligez donc jamais cette étape de votre recherche.

Alors n'oubliez pas de faire une interview approfondie, d'avoir beaucoup de commentaires et de faire vos recherches en ne laissant aucune pierre non retournée.

Jusqu'à la prochaine fois ... Bon appétit!

Instructions Vidéo: Rédigez votre proposition commerciale- I - 5 - (Gérez un projet avec une méthodologie en cascade) (Avril 2024).