Bouillie

• Avril 18, 2024

Bouillie

La farine d'avoine est une denrée très connue dans les ménages irlandais. Les enfants peuvent l'aimer ou le détester, mais rares sont ceux qui grandissent sans avoir mangé leur bouillie, que ce soit par menace --- "Si vous ne mangez pas votre bouillie, vous n'aurez pas de pudding" --- ou par un appétit sain . Parfois, les adultes semblent avoir des scrupules à manger de la farine d'avoine, peut-être à cause d'une certaine fixation enfantine sur le refus de leur «bouillie», mais généralement, une fois qu'ils l'essayent à nouveau, leurs palais mûrs deviennent tellement amoureux de la saveur saine et de la texture attrayante que manger de la farine d'avoine est un plaisir sain.

La farine d'avoine est un bon aliment. Il est merveilleusement nourrissant, faible en calories, riche en fibres et un glucide à faible indice glycémique du type maintenant recommandé par les nutritionnistes pour maintenir une glycémie saine tout en fournissant de l'énergie. La farine d'avoine est bonne pour le corps.

La farine d'avoine irlandaise coupée en acier est assez différente de l'avoine roulée à cuisson rapide habituelle. Appelé flocons d'avoine à tête d'épingle, il y a une saveur de noix distinctive qui est absente dans les flocons d'avoine. La farine d'avoine irlandaise a une forme quelque peu différente de celle de l'avoine roulée et ressemble presque à de petits grains d'orge. N'oubliez pas d'inclure une pincée de sel dans la préparation. Il peut sembler plat sans un tout petit peu de sel.

En Irlande, le tarif standard est le gruau McCann. McCann's est importé aux États-Unis depuis 1871 et est généralement reconnu pour son étain classique distinctif. La farine d'avoine de McCann est un produit authentique de haute qualité fabriqué à partir de la meilleure avoine moulue au monde. En plus du bon goût, le gruau est riche en fibres alimentaires, faible en gras et sans sel ajouté. Ce sont des flocons d'avoine à l'ancienne, contrairement au produit de flocons d'avoine. Le gruau d'avoine est coupé pour rehausser la saveur de l'avoine irlandaise. La texture distinctive et moelleuse des coupes en acier fait de l'avoine irlandaise de McCann un favori des amateurs d'aliments naturels.

Gruau irlandais McCann

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