Huile et herbes de romarin pour les vacances

• Avril 18, 2024

En faisant les courses à l'épicerie l'autre jour, je suis tombé sur deux beautés que vous ne trouvez généralement pas là-bas, du romarin frais et de la sauge.

Au moment d'écrire ces lignes, c'est la semaine avant Noël et tout le monde est pressé de faire ses courses.

Je n'étais pas là pour faire du shopping, je voulais juste obtenir des serviettes en papier. C'était trop loin pour aller dans les grands magasins en vrac. Mais au fur et à mesure que je passe devant les légumes, la pâtisserie fraîche et le pain du magasin, que trouve-t-on dans ma brume, sauf le romarin et la sauge.

Bien sûr, j'ai mis mon nez sur les plantes juste pour voir à quel point elles étaient parfumées. Le sage n'avait pas d'odeur. J'ai dû frotter les feuilles pour obtenir le moindre parfum de cette beauté. Le romarin était une plante magnifique avec un arôme merveilleux. Dès que je l'ai mis dans mon nez, je pouvais le sentir immédiatement.

Bien que les huiles de ces deux plantes soient utilisées dans les produits pour le bain, le corps, la peau et les cheveux, elles sont traditionnellement utilisées lors de la préparation des aliments.

Huile de romarin et agneau poché

Lorsque vous utilisez le romarin dans la cuisine, vous pouvez y infuser de l'huile d'olive et créer vous-même une huile de cuisson. Une excellente recette pour l'utilisation de l'huile de romarin est de pocher de l'agneau.

Agneau poché à l'huile de romarin

Trois morceaux d'agneau d'une livre (côtelettes, épaule, pointes de côtes)

Sel et poivre

1-2 litres d'huile de romarin


Pendant que votre huile chauffe, votre agneau peut rester couvert pendant environ 20 minutes.
Dans une casserole assez grande pour recouvrir votre agneau, abaissez-le dans l'huile. Faites cuire votre agneau à la tendresse désirée, bien-rare. Quand ils ont fini, retirez-les de l'huile et ajoutez-les à un lit de purée de pommes de terre ou à une belle salade.

Remarque:(Si vous décidez de faire votre propre huile de romarin, c'est assez simple. Ajoutez 3 tas de romarin frais et 6 tasses d'huile d'olive pure à votre mélangeur ou robot culinaire et mélangez pendant environ 45 secondes. Chauffez votre mélange dans un pot non réactif , en lui permettant de se réchauffer sans chauffer. Laissez-le refroidir et mettez-le au réfrigérateur pendant 4 jours. Ensuite, vous voudrez le réchauffer à nouveau pour le réchauffer, pas le faire bouillir. Mélanger à nouveau dans le processus alimentaire ou un mélangeur pendant environ 30 secondes et passez-le avec un morceau de gaze.

Maintenant, réfrigérez-le dans un récipient scellé, sauf si vous l'utilisez immédiatement. Cela durera environ 2 mois.)


Oui, vous êtes au bon endroit si vous recherchez des informations sur les parfums. Mais comme vous le verrez lors de votre visite, je porte l'art des parfums et des parfums à un autre niveau.

Les arômes se présentent sous toutes leurs formes et l'arôme et l'odeur des herbes utilisées dans les aliments, c'est comme un parfum odorant pour votre nez et votre palette.



La vie n'a jamais senti si douce!

Site Web de Juliette

//nyrajuskincare.com

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