Recette de galettes de thon salé

• Avril 20, 2024

Voici une façon inhabituelle de servir du thon en conserve. Les galettes de thon salées sont excellentes pour un déjeuner léger mais copieux lorsqu'elles sont servies avec une simple salade de tomates, de concombre et de laitue. Un excellent repas bon marché.

INGRÉDIENTS

2 boîtes (6 1/2 oz) de thon pâle dans l'eau (égouttez-en une)
1 tasse de farine
1/2 tasse d'oignons, hachés
1/4 à 1/2 cuillère à café de flocons de piment fort *
1 cuillère à café de poudre à pâte
2 oeufs
Huile végétale
Sel et poivre au goût

DIRECTIONS

Ajouter la levure chimique à la farine et tamiser ensemble, ajouter du sel et du poivre si désiré. Ajouter l'eau d'une boîte de thon et d'oeufs ensemble et bien battre. Incorporer le thon et les flocons de poivre, ajouter la farine et mélanger doucement. Faites attention à ne pas casser davantage le thon. Faire de petites galettes et les faire frire dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles brunissent des deux côtés. Égoutter sur du papier absorbant. Servir avec le beurre et la sauce aux câpres ci-dessous ou servir avec une pincée de jus de citron et une pincée de persil frais haché. Servir une simple salade ou des tranches de melon *.

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Instructions Vidéo: Maakouda au thon : recette facile des galettes de pommes de terre au thon (Avril 2024).