Séjour au Yankee Stadium We Start
Il faisait encore nuit le matin du jeudi 20 août 1963. «Allez, fils, réveille-toi. Habille-nous, nous devons y aller. C'était mon père, et il n'était pas surprenant qu'il soit réveillé car il se levait habituellement vers quatre heures du matin pour se préparer à sa journée de travail dans la boucherie du Horn & Hardart Commissary sur Warnock Street dans le centre-ville de Philadelphie. "Quelle heure est?" Marmonnai-je, frottant le sommeil de mes yeux. J'avais douze ans.

"Un quart à cinq", a-t-il dit. "Habille-toi, tu vas travailler avec moi aujourd'hui." Je ne savais pas ce qui se passait, mais aujourd'hui ce ne serait clairement pas la journée habituelle de fin d'été. Pop ne m'avait jamais demandé d'aller travailler avec lui. Je n'ai posé aucune question, je suis allé dans la salle de bain, je me suis lavé, je me suis brossé les dents et je me suis habillé: t-shirt, short, baskets. L'uniforme d'été typique de mon quartier.

Quelques minutes plus tard, je suis descendu et Pop attendait. "Allons-y", a-t-il dit. Il était quelques minutes après cinq heures, fin août, encore principalement sombre avec une pointe de chaleur et de soleil à venir ce jour-là. Nous avons marché au coin de la 58e rue et de l'avenue Chester, et peu de temps après, le familier tramway de la route de surface du métro 13 s'est arrêté. Je ne me souvenais pas d'avoir monté sur le chariot à cette heure de la journée; il n'était pas plein mais il était loin d'être vide et j'étais le seul enfant. Nous avons trouvé une paire de sièges et après avoir grondé dans notre quartier, la voiture 13 s'est glissée dans le tunnel et a fait son chemin jusqu'à son terminus au 13ème et Juniper Streets à Center City.

Mon père n'était pas très bavard, nous roulions en silence. Il n'était pas un lecteur de journaux du matin, bien que de nombreux autres passagers se soient cachés derrière l'Inquirer du matin et certains somnolaient. Après une vingtaine de minutes, à cette heure de la journée, nous étions arrivés, et il était temps de monter les escaliers jusqu'au niveau de la rue et de marcher quelques pâtés de maisons jusqu'au Commissary près de la 10e et de la rue Locust. J'y étais déjà allé une fois, quand mon père a emmené ma mère et moi avec lui lors d'un voyage à New York, et j'ai commencé à me faire une idée de ce qui pourrait se passer.

"Pop, allons-nous à New York aujourd'hui?" Je me suis souvenu au dîner la nuit avant que Pop et Maman ne parlaient italien et même si je n’avais pas grand-chose, je me suis souvenu avoir entendu «New York». Je mettais deux et deux ensemble! Pop n'a rien dit mais m'a jeté un coup d'œil. Oui! Un voyage en train à New York!

Horn & Hardart, le peuple Automat, a maintenu de solides bases d'opérations à New York et Philadelphie. Afin d'assurer le contrôle de la qualité, une valise «échantillons» de nourriture a été apportée chaque mois dans l'autre ville. Les plats de signature H&H de haricots au four de Boston, d'épinards en crème, de macaroni au fromage, de salade de poulet, etc. devaient être les mêmes, peu importe où vous les mangiez. Les camions de tous les jours entraient et sortaient du commissaire central du centre-ville de Philadelphie et de son homologue du Lower West Side à Manhattan, apportant les plats préparés aux automates qui envahissaient les villes. Cela signifiait que Horn & Hardart pouvait installer un restaurant dans un petit espace sans avoir besoin d'installations de cuisine élaborées. Souvent, il n'y avait pas de sièges, il suffit de dresser des tables où les classes ouvrières industrielles et de bureau pouvaient prendre un déjeuner nutritif, savoureux et peu coûteux.

Nous sommes montés à l'étage de la boucherie où mon père travaillait. C'était froid! La porte du casier à viande était ouverte alors que nous marchions dans la chaleur d'été qui venait de s'évaporer. D'énormes plaques de bœuf et de porc étaient suspendues au plafond. Mon père m'a présenté à certains de ses collègues et amis, Frank un grand homme bluff de Slovaquie et Major son ami afro-américain de Caroline du Nord. Je leur ai serré la main, mes mitaines de garçon enveloppées dans leurs mains énormes. Il y a eu quelques conversations, des rires et Pop leur a fait signe au revoir. Nous avons marché jusqu'au dernier étage, où se trouvaient les cadres. Mon père est allé au bureau de Steve, qui était le mari de la meilleure amie de ma mère, Louise, que je connaissais. "Bonjour Joey," dit-il en souriant. «Tu vas vivre une aventure aujourd'hui, hein? S'amuser!" Il a tendu une enveloppe à mon père. "Allons prendre le petit déjeuner", a déclaré Pop. Bien sûr, il y avait un réfectoire pour les employés et c'était de la nourriture H&H. J'ai pris une tasse de thé, des œufs brouillés et du pain grillé. Pop avait des œufs à la coque qu'il appréciait beaucoup. Nous sommes ensuite allés dans un autre bureau où il a pris possession de la «valise à échantillons», une grande valise spécialement doublée et isolée qui devait peser près de cinquante livres. Pop avait eu soixante ans en juin, mais il était un homme fort et il l'a géré pendant que nous sortions et descendions pour prendre la ligne de métro Market Street jusqu'à la station 30th Street.

En arrivant à la gare, je me sentais assez bien d'avoir compris ce qui se passait. Bien sûr, je n'en connaissais pas encore la moitié.

Instructions Vidéo: Inside Pre-Season: Liverpool 2-2 Sporting Lisbon - Yankee Stadium, New York (Mars 2024).