Recette de collation Super Fast Superbowl
Le dimanche du Superbowl n'est pas le moment des apéritifs fantaisie au fru-fru. Ces quart-arrière en fauteuil veulent quelque chose de substantiel; ils ne veulent pas quitter le canapé, donc il faut que ce soit quelque chose d'assez près de la télévision pour qu'ils ne ratent aucun match. Ces bouchées de saucisse collante à la moutarde et au miel sont faciles à préparer, ne contiennent que 4 ingrédients et remplissent suffisamment pour les amateurs de sport les plus affamés.
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Les saucisses Bratwurst sont faciles à trouver, mais ces entrées sont également bonnes à base de chipolatas anglaises. Les saucisses américaines ont tendance à avoir un diamètre beaucoup plus grand que les saucisses anglaises, donc si vous faites ce plat avec une version plus petite, elles peuvent simplement être coupées en deux plutôt qu'en morceaux de 1 ". Si vous avez une saucisse préférée, n'hésitez pas à l'utiliser; assurez-vous simplement d’utiliser des saucisses non cuites par opposition aux variétés fumées entièrement cuites.

Bouchées de saucisse collante à la moutarde et au miel


12 portions (plus ou moins selon la façon dont votre équipe se porte)

1 1/2 livres de saucisses bratwurst (non cuites) ou d'autres saucisses telles que des chipolatas, 1 "de diamètre

3 cuillères à soupe de miel
1 1/2 cuillère à soupe de moutarde à grains entiers
1/2 cuillère à café de moutarde sèche

Cure-dents, pour servir
  1. Préchauffez le four à 375 °.

  2. Avec des ciseaux, couper chaque saucisse en 6 morceaux d'environ 1 "d'épaisseur.

  3. Placer les saucisses en une seule couche dans un plat de cuisson en verre peu profond.

  4. Cuire 12 minutes ou jusqu'à ce que les saucisses commencent à dorer.

  5. Dans un petit bol, mélanger le miel et les moutardes; micro-ondes 45 secondes ou jusqu'à ce que le miel soit fondu.

  6. Remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé, puis verser sur les saucisses.

  7. Remuer les saucisses jusqu'à ce qu'elles soient enrobées du mélange de moutarde au miel.

  8. Remettre les saucisses au four et cuire 5 minutes; remuer, puis poursuivre la cuisson 5 à 10 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et collantes.

  9. Transférer les saucisses dans un plat de service et enfoncer un cure-dent dans chacun.

Quantité par portion
Calories 189 Calories provenant des lipides 134
Pourcentage total de calories provenant de: matières grasses 71% protéines 17% glucides. 12%

Quantité d'éléments nutritifs par portion
Lipides 15 g
Gras saturés 5 g
Cholestérol 34 mg
Sodium 341 mg
Glucides totaux 6 g
Fibres alimentaires 0 g
Sucres 0 g
Protéines 8 g

Vitamine A 0% Vitamine C 1% Calcium 0% Fer 4%


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