Burgers Teriyaki avec recette d'ananas grillé

• Avril 25, 2024

Alors que l'été approche et que le temps se réchauffe, la plupart d'entre nous ont hâte de préparer le grill pour cuisiner toutes nos spécialités de grillades préférées. Le Memorial Day est le premier jour férié de l’été et c’est le moment idéal pour présenter les Teriyaki et burgers d'ananas grillés comme alternative aux hamburgers grillés ordinaires. Cette recette vient de Kari Coates, une excellente cuisinière et propriétaire d'entreprise occupée, qui les sert souvent. Ils sont un favori avec sa famille et ses amis.

Si vous avez un peu de temps supplémentaire, vous pouvez servir ces hamburgers avec de la confiture de bacon Teriyaki qui est un excellent condiment qui peut non seulement être servi sur ces hamburgers, mais aussi sur des sandwichs, ou avec des steaks, du poulet et du poisson. La confiture de bacon teriyaki se conserve deux semaines ou plus au réfrigérateur si elle dure aussi longtemps.

8 portions

2 livres de boeuf haché, (pas extra maigre)
6 cuillères à soupe de sucre
6 cuillères à soupe de sauce teriyaki
2 oeufs

1 ananas, écorce coupée et coupée en tranches de 1/2 '
1 cuillère à soupe de miel
3 cuillères à soupe de beurre fondu
1 filet de cannelle

8 pains à hamburger

1. Bien mélanger le boeuf haché, le sucre, la sauce teriyaki et les œufs.
2. Divisez le mélange en huit galettes de 1/4 livre.
3. Placez les tranches d'ananas dans un sac de type zip.
4. Mélanger le miel, le beurre fondu et la cannelle, puis verser sur l'ananas.
5. Pétrir le mélange pour qu'il enrobe les tranches d'ananas.
6. Placer les galettes de hamburger sur le gril et griller des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.
7. Pendant ce temps, placer les tranches d'ananas de l'autre côté du gril et faire griller, en tournant une fois, jusqu'à ce qu'il y ait des marques de grille de chaque côté.
8. Servir les tranches d'ananas sur les hamburgers.

Quantité par portion
Calories 606 Calories provenant des lipides 216
Pourcentage total de calories provenant de: lipides 36% protéines 23% glucides. 42%

Quantité d'éléments nutritifs par portion
Lipides 24 g
Gras saturés 10 g
Cholestérol 163 mg
Sodium 861 mg
Glucides totaux 63 g
Fibres alimentaires 1 g
Sucres 9 g
Protéines 34 g

Vitamine A 6% Vitamine C 58% Calcium 0% Fer 28%

Instructions Vidéo: The Best Teriyaki Burger | SAM THE COOKING GUY 4K (Avril 2024).