Recette de salade de chou thaï

• Avril 23, 2024

Voici une excellente recette de salade d'hiver. Le chou est chargé de vitamines et de nutriments tels que: contient des phytonutriments qui peuvent réellement
aider à éliminer les composés nocifs de votre corps. Mélanger le jus de lime acidulé
et la coriandre avec un soupçon de menthe accompagnée des carottes crues,
chou et poivrons pour créer un délicieux plat d'accompagnement. Les cacahuètes
ajouter de la saveur ainsi qu'un coup de pouce de protéines, essentiel pour la réparation musculaire, donnant également à la salade un bon crunch
Le vinaigre est également connu pour aider à maintenir un bon contrôle glycémique. Dans l'ensemble, une salade très saine.

C'est un excellent accompagnement au bœuf, au poulet rôti ou même aux côtes levées coréennes.
Considérez cela comme une excellente façon de commencer la nouvelle année et de renforcer votre résistance aux mauvais aliments.



Recette de salade de chou thaï

Mariner
3 cuillères à soupe de jus de citron vert frais
3 cuillères à soupe de vinaigre de riz
2 c. À soupe de sauce de poisson
1 cuillère à soupe d'eau
1 cuillère à soupe de beurre d'arachide crémeux
1/2 cuillère à café de flocons de piment rouge
1 cuillère à café de pâte de chili à l'ail
1 gousse d'ail émincée

Slaw
6 tasses de chou napa (chinois) râpé
2 tasses de chou rouge râpé
1 tasse de lanières de poivron rouge
1 tasse de lanières de poivron vert
1 tasse de carotte râpée

Garniture
2 c. À soupe d'arachides rôties à sec hachées
1 c. À soupe de coriandre fraîche hachée
1 cuillère à soupe de menthe fraîche hachée

Mélanger les 8 premiers ingrédients dans un grand bol, en remuant avec un fouet
jusqu'à homogénéité. Ajouter les choux, le poivron et la carotte, et mélanger doucement
à enduire. Couvrir et laisser mariner au réfrigérateur 1 heure. Assurez-vous de couvrir car ces saveurs fortes se mélangeront au réfrigérateur. Incorporer le
arachides, coriandre et menthe juste avant de servir.

Portions: 8
Taille d'une portion: 3/4 cup
Nutrition par portion:
66 calories, 34% de matières grasses, 2,5 g de matières grasses, 0,4 g de sat, 1,1 g de mono, 0,8 g de poly,
2,9 g de protéines, 10 g de glucides, 3,2 g de fibres, 0 mg de cholestérol, 0,9 mg de fer,
540 mg de sodium, 55 mg de calcium

Instructions Vidéo: SALADE DE CHOU BLANC ASIATIQUE / VEGAN by Kaltrina (Avril 2024).