Recettes de légumes
Je pensais avoir mis en place quelques bonnes recettes de casseroles de dernière minute pour ceux qui recherchent une nouvelle tournure sur les légumes. J'y travaille en ce moment et c'est une si bonne recette! Nous allons prendre un repas tard le soir en famille, donc j'ai encore beaucoup de temps. Pour ceux d'entre vous qui célèbrent l'Action de grâce, vous avez tous d'excellentes vacances! Restez en sécurité et profitez du temps ensemble. Deb

Casserole de patate douce

Ingrédients:
4 grosses patates douces cuites au four à 350º jusqu'à tendreté
1 tasse de sucre
1 tasse de lait
2 oeufs
1 cuillère à café de vanille
1 cuillère à café de sel

Garniture:
1 tasse de cassonade
1 tasse de pacanes, hachées
1/2 tasse de farine
3/4 de beurre en bâton, ramolli

Instructions:
Laissez le four à 350ºF. Après la cuisson des patates douces, raclez l'intérieur dans un bol de taille moyenne. Ajouter le sucre, le lait, les œufs, la vanille et le sel. Mélanger avec un pilon à pommes de terre ou un mélangeur. Étalez ce mélange au fond d'une cocotte.
Mélanger les ingrédients de la garniture avec une fourchette ou un mélangeur à pâtisserie jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés et étaler sur le mélange de patates douces dans une casserole.

Cuire au four 1/2 heure ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés sur le dessus. C'est tellement bon!!

California Medley Recipe

1/2 grand sac de légumes California Medley (surgelés, chou-fleur, brocoli et carottes)
1 grande boîte de crème de poulet
1 bâton de beurre fondu
1 grosse boîte d'oignons frits
1 boîte de crème de céleri de format régulier
1 1/2 tasse de fromage râpé (votre type préféré est très bien)

Préchauffer le four à 400 ° F. Cela peut être fait dans une mijoteuse si vous avez beaucoup de temps, mais pour l'instant nous allons simplement faire cuire les légumes sur le poêle jusqu'à ce qu'ils soient presque tendres. Retirer du poêle et bien égoutter. Ajouter les soupes, le fromage et le beurre et mélanger la moitié des oignons frits. Placer dans une casserole et garnir du reste des oignons frits. Cuire jusqu'à bouillonnement. Servir chaud. Ceci est une casserole vraiment délicieuse!

Casserole de légumes combinée

Très similaire à ce qui précède, mais au lieu d'utiliser les légumes California Medley mis en
2 boîtes de haricots verts à la française, égouttés,
1 boîte de maïs égouttée et
1 boîte de carottes, égouttées.

Maintenant .. ajoutez
1 boîte de soupe à la crème de champignons et
1 boîte de soupe de crème de céleri ordinaire.
1 bâton de beurre fondu
1/2 grande boîte d'oignons frits
1 1/2 tasse de fromage râpé

Ajoutez ces ingrédients aux légumes et placez-les dans une casserole. Garnir de la 1/2 boîte restante d'oignons frits. Cuire au four jusqu'à bouillonnement et réchauffé.

Si vous voulez en faire un plat principal, vous pouvez ajouter du jambon en cubes ou du poulet cuit haché et c'est génial de cette façon aussi!



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