Recette de biscuits d'été délicieux

• Avril 23, 2024

Les biscuits géants faits maison sont l'accompagnement parfait de la crème glacée maison lors d'un barbecue dans le jardin ou d'une réunion de famille. Celles-ci Cookies Monster sont un favori avec tout le monde, car ils sont moelleux avec beaucoup de texture et sont pleins d'avoine croquante, de M & M, de pépites de chocolat et de beurre d'arachide. Pour ceux qui ont un peu plus de temps, les biscuits font de parfaits sandwichs à la crème glacée. En prime, ces biscuits ne contiennent pas de farine, ils conviennent donc aux personnes allergiques au blé.

Cette recette est dans ma famille depuis des années; c'était à l'origine une soumission d'une voisine, Beverly Wilson, dans un livre de cuisine de l'église publié dans les années 70. La recette du livre faisait 12 douzaines de biscuits géants et devait être mélangée dans une grande bassine. La recette suivante a été coupée en deux, mais si votre mélangeur a un bol de moins de 6 pintes, vous voudrez peut-être diviser les ingrédients une fois de plus. Les cookies se conservent environ une semaine dans un récipient en plastique, ou peuvent être congelés pour un stockage plus long.

72 cookies géants

1/2 livre de beurre (2 bâtons)
1 1/2 livres de beurre d'arachide (environ 3 tasses)
6 oeufs
2 1/4 tasses de cassonade
2 tasses de sucre
1 1/2 cuillères à soupe de vanille
2 cuillères à café de sirop de maïs
4 cuillères à café de bicarbonate de soude
9 tasses de flocons d'avoine
1 1/2 tasse de pépites de chocolat mi-sucré
1 1/2 tasse de bonbons M & M's

1. Préchauffez le four à 350 °.
   
2. Crémer le beurre, le beurre d'arachide, les œufs, les sucres, la vanille et le sirop de maïs jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux.


3. Ajouter le gruau, une tasse à la fois, en mélangeant bien après chaque tasse, en ajoutant le soda avec le gruau.


4. Incorporer les pépites de chocolat et les bonbons M&M.


5. Déposer des boules de 1/4 tasse sur des plaques à pâtisserie tapissées de papier sulfurisé; 8 à une feuille pour permettre l'étalement.


6. Avec les mains mouillées, aplatissez légèrement chaque boule.


7. Cuire au four de 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés sur les bords et complètement fixés au centre. Assurez-vous de ne pas trop cuire ou ils s'effondreront.


8. Retirer du four, laisser reposer sur la plaque à pâtisserie une minute, puis transférer sur des grilles de refroidissement.


9. Conservez les cookies dans un contenant hermétique.

Quantité par portion
Calories 191 Calories provenant des lipides 88
Pourcentage total de calories provenant de: lipides 46% protéines 10% glucides. 44%

Quantité d'éléments nutritifs par portion
Lipides 10 g
Gras saturés 3 g
Cholestérol 25 mg
Sodium 82 mg
Glucides totaux 21 g
Fibres alimentaires 0 g
Sucres 6 g
Protéine 5 g

Vitamine A 3% Vitamine C 0% Calcium 0% Fer 5%

Instructions Vidéo: Biscuits craquelés - les plus délicieux et parfumés biscuits faits maison ! │ Savoureux.TV (Avril 2024).