Kéfir de culture

• Mai 20, 2024

Le kéfir de culture, l'un des aliments les plus riches en probiotiques au monde, peut vous aider à vaincre le rhume et la grippe, à réduire les allergies et l'asthme et à guérir les maladies chroniques. Dans les études, le kéfir a fait aussi bien ou a surpassé les antibiotiques lors du traitement des maladies. Avec ses propriétés médicinales étonnantes, sans surprise, son nom vient du mot turc pour «bonne sensation».

Cette boisson au lait fermenté lorsqu'elle est faite maison contient jusqu'à 35 souches de bonnes bactéries et levures par rapport au yogourt qui n'en a que quelques-unes et au kéfir en bouteille qui a 10 souches plus certains ingrédients indésirables comme le sucre et les épaississants. C'est un aliment complet qui contient des niveaux élevés de vitamine B12, de calcium, de magnésium, de vitamine K2, de biotine, de folate, d'enzymes et de probiotiques.

Certains de ses avantages incluent:

• Renforce l'immunité
• Lutte contre les allergies
• Prend en charge la détoxification
• Réduit les symptômes de l'asthme
• Guérit les maladies intestinales telles que le syndrome du côlon irritable (IBS) et la maladie inflammatoire de l'intestin (IBD)
• Améliore la digestion du lactose.

Comment la consommation d'un aliment riche en bactéries comme le kéfir peut-elle vous aider à vaincre la maladie et à vous sentir mieux dans l'ensemble? Soixante-quinze parfaits ou plus de notre immunité résident dans nos systèmes digestifs qui hébergent des milliards de bonnes bactéries. Mais nous mangeons une mauvaise alimentation et prenons des antibiotiques qui détruisent notre équilibre parfait entre bonnes et mauvaises bactéries. Tout cela entraîne des problèmes digestifs et des problèmes du système immunitaire.

Nous ne voulons pas cela si nous voulons être en bonne santé. Le kéfir peut aussi être notre médicament. Des études ont montré que le lactosérum de kéfir neutralise la plupart des bactéries pathogènes en 24 heures.

Quel kéfir fait le meilleur travail pour vous garder bien? La maison fonctionne mieux que je l'ai découvert. Je bois du kéfir en bouteille nature depuis plusieurs années avec quelques avantages pour la santé mais rien comparé à ce que j'ai vécu après avoir fait et bu du kéfir fait maison.

Mon expérience a confirmé les études que j'ai lues qui montraient que le kéfir fait maison avait de fortes propriétés anti-inflammatoires qui pouvaient guérir le SCI, les MII et les allergies.

Vous pouvez faire du kéfir fait maison à partir de lait de vache, de chèvre ou de brebis. Vous avez besoin de grains de kéfir qui peuvent être achetés sur divers sites Web tels que www.culturesforhealth.com. Obtenez un gallon de lait pour commencer. Le lait entier biologique ou le lait cru, si disponible, fonctionnera. Suivez les instructions fournies avec les grains de kéfir pour commencer à fermenter votre propre approvisionnement de ce super aliment.

Instructions Vidéo: Activating Milk Kefir Grains (Mai 2024).