Recette de casserole de pâtes au fromage

• Mai 1, 2024

En grandissant, je me souviens avec émotion que ma grand-mère et ma mère préparaient de délicieuses casseroles de pâtes savoureuses. Ils avaient différentes façons de les préparer, et tous étaient délicieux. Cependant, un en particulier se démarque vraiment dans mon esprit. La casserole de pâtes au fromage était mon préféré absolu. Je me souviens l'avoir demandé pour mon dîner d'anniversaire spécial.

Que ce soit pour un dîner d'anniversaire ou un repas en semaine, j'espère que vous l'apprécierez autant que moi!

Ingrédients:

1 botte d'oignons verts

1 15 oz. boîte de sauce tomate

5 onces de fromage à la crème, léger ou sans gras

8 onces de crème sure, légère ou sans gras

¼ tasse de fromage cottage, léger ou sans gras

1 boîte de coquilles de pâtes

1 paquet de boeuf haché maigre

2 cuillères à café d'herbes de Provence

Pas:

1. Faire bouillir les pâtes selon les instructions sur l'emballage.

2. Faire revenir le boeuf haché dans la poêle.

3. Pendant la cuisson du bœuf haché et des pâtes, mélanger la crème sure, le fromage à la crème, le fromage cottage et les oignons verts.

4. Une fois le boeuf haché doré, bien égoutter.

5. Ajoutez des herbes de province au bœuf haché.

6. Ajouter la sauce tomate au boeuf haché et laisser mijoter à feu doux.

7. Égoutter les pâtes et ajouter au plat de cuisson graissé.

8. Étalez le mélange de fromage sur les pâtes.

9. Versez le mélange de boeuf sur tout le plat.

10. Cuire au four à 325 pendant trente minutes.

Notes sur cette recette:

1. La recette est excellente à préparer et à congeler. Après la cuisson, placez la cocotte dans un récipient allant au congélateur. La veille, ou simplement réchauffer dans un plat allant au four.

2. Les enfants adorent mélanger les choses, et le mélange de fromage est un parfait exemple de la façon dont ils peuvent aider avec cette recette - en particulier ceux qui sont trop jeunes pour être près du poêle. Les enfants plus âgés peuvent aider à hacher les oignons verts et à garder un œil sur les pâtes.

3. Si votre famille aime cette recette, restez à l'affût des ventes de boeuf haché. Vous pouvez le faire à l'avance et économiser de l'argent pour votre famille!

4. Vous pouvez remplacer n'importe quel type de sauce tomate. Par exemple, j'utilise souvent la sauce pour pâtes Hunt's Four Cheese à la place de la sauce tomate. Cela dépend généralement de ce qui se trouve dans mon garde-manger ou en vente à l'épicerie.

5. Herbes de Provence est une merveilleuse épice à avoir sous la main. C'est un mélange de romarin, de marjolaine, de thym et de sarriette. Un peu va un long chemin, et cela aide vraiment à faire ressortir la saveur dans de nombreuses recettes.

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