Recette de sandwichs aux doigts chinois

• Mai 17, 2024

Cette merveilleuse période de l'année apporte avec elle beaucoup de cocktails et de plats couverts. Cela signifie à son tour beaucoup de cuisson et de cuisson pour les hôtes et parfois pour les invités. Ces sandwichs à cocktail constituent le parfait amuse-gueule pour la prochaine soirée ou le plat couvert. Ils sont super faciles à préparer, peuvent être préparés à l'avance et apportent une délicieuse touche ethnique à tout type d'apéritifs.

Si vous voulez préparer ces sandwichs à l'avance, mélangez simplement les ingrédients ensemble pour la garniture et la propagation des sandwichs. Couvrez-les d'une pellicule plastique et conservez-les au réfrigérateur. La baguette peut également être prédécoupée en tranches de sandwich. Ensuite, pas plus d'une heure avant de servir, assemblez les sandwichs comme indiqué dans les instructions ci-dessous. Profitez-en et passez de merveilleuses fêtes!

5oz de poulet
1 échalote verte
1 cuillère à soupe de mayonnaise
1 cuillère à café de moutarde chaude
¼ cuillère à café de gingembre moulu
1/8 cuillère à café de sel
1 petite baguette

Propager:
1 cuillère à soupe de mayonnaise
1 cuillère à café d'huile de sésame

1. Ouvrez la boîte de poulet et égouttez-la soigneusement. Versez ensuite le poulet dans un grand bol à mélanger. À l'aide d'une fourchette et d'un couteau, déchiquetez-le en les plus petits morceaux possibles. Vous pouvez également le faire dans un robot culinaire si vous le souhaitez.


2. Rincer l'oignon vert à l'eau froide et secouer. Coupez également l'extrémité blanche et à environ un pouce du haut et jetez-la. Coupez les tiges restantes en dés et ajoutez-les au poulet.


3. Ajouter ensuite la mayonnaise, la moutarde chaude, le gingembre moulu et le sel au poulet et bien mélanger. La mayonnaise de Hellman est délicieuse et fonctionne le mieux dans cette recette. Une fois le mélange bien agité, mettez-le de côté. Si vous faites cela à l'avance, recouvrez simplement ce mélange d'une pellicule plastique et placez-le au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à assembler les sandwichs. N'assemblez pas les sandwichs avant d'être prêt à les servir, sinon ils deviendront un peu détrempés.


4. Préparez la tartinade en mélangeant soigneusement la mayonnaise et l'huile de sésame dans une petite tasse ou un bol.


5. Ensuite, coupez la baguette en environ 14 tranches fines. Étalez chaque tranche avec juste une fine couche de tartinade.


6. Placer ensuite environ une cuillère à soupe du mélange de poulet sur 7 des tranches et garnir chacune des tranches de pain restantes. Fixez chaque mini sandwich avec un cure-dent et servez. Les cure-dents de vacances rouges et verts ont fière allure dans ces sandwichs!


7. Donne 7 mini sandwichs à cocktail.

Instructions Vidéo: Recette : Les ravioles de Marie-Louise - Les Carnets de Julie (Mai 2024).