Kéfir au lait de coco

• Mai 12, 2024

L'introduction quotidienne de probiotiques (bactéries saines) dans votre système peut aider à réduire vos symptômes d'allergies et à renforcer l'immunité en maintenant la santé digestive. Dans le passé, les personnes allergiques aux produits laitiers ont dû transmettre des sources probiotiques, comme le yogourt et le kéfir, et opter pour des suppléments. Maintenant, ils ont une alternative sous la forme de kéfir de lait de coco So Delicious.

Cette alternative au yaourt à boire est sans produits laitiers et sans soja, végétalienne et certifiée sans gluten. Le kéfir se décline en quatre saveurs: original, fraise, vanille et chocolat.

J'ai bu la saveur d'origine, qui a la plus faible teneur en sucre. C'est une délicieuse façon d'obtenir votre dose quotidienne de probiotiques, ce qui peut prévenir ou réduire la gravité des rhumes et de la grippe, selon les chercheurs de la Mayo Clinic. D'autres études ont montré que vous pourriez réduire vos symptômes d'allergies en améliorant la santé de votre intestin.

J'ai choisi l'original car il est le plus faible en glucides et n'a pas d'édulcorant ajouté. Cela peut être un peu un choc pour vos papilles gustatives si vous êtes habitué aux boissons sucrées. Le boire directement de la bouteille ou le verser sur des céréales n'est pas quelque chose que je recommanderais. Au contraire, il se marie bien avec les baies, soit dans un smoothie ou dans un bol avec granola. Ne l’utilisez pas dans les recettes cuites car le chauffage détruira les bactéries vivantes.

Le kéfir So Delicious est enrichi de calcium, de magnésium et de vitamine B12. Il contient des prébiotiques (inuline d'extrait de racine de chicorée); des bactéries probiotiques actives et vivantes et de la graisse de noix de coco qui est composée d'environ 65 pour cent d'acides gras à chaîne moyenne (MCF); 10 cultures actives et vivantes dont L. Bulgaricus, S. Thermophilus. L. Plantarum, L. Rhamnosus. L. Paracasei, Bif. Lactus, Bif. Bifidum. Bif. Animalis, L. Acidophilus, Leuconostoc Cremoris.

Ce produit n'est pas sur le marché depuis longtemps et peut être un peu difficile à trouver. Je l'ai localisé chez Fred Meyer dans leur section santé et nutrition. Il coûte environ 4,29 $ pour une bouteille de 32 onces, contre 3,70 $ pour le kéfir laitier.

Instructions Vidéo: Kéfir de lait de Coco (Mai 2024).