Ce vin chaud italien est une partie standard des festivals d'hiver dans le nord de l'Italie.

Vin Brulè

Ingrédients

  • 3 bouteilles de vin rouge italien (environ 2,25 litres)
  • zeste de 3 citrons
  • 3 bâtons de cannelle
  • 3 clous de girofle entiers
  • 1 tasse de sucre

instructions

  1. Versez le vin dans une grande casserole.
  2. Ajouter le zeste de citron, la cannelle, les clous de girofle entiers et le sucre.
  3. Chauffez jusqu'à ce qu'il commence à mijoter, mais ne faites pas bouillir.
  4. Passer au tamis et servir dans des tasses en céramique.

Remarque: Le vin brulé est traditionnellement servi avec du panettone.

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Le vin brulé est servi dans des tasses en céramique comme celle-ci. Il est fabriqué et peint à la main en Italie. Il est 100% alimentaire, avec un motif lumineux et gai.

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