Recette d'ornements de Noël au four

• Mai 17, 2024

C'est l'un de mes objets de passe-temps de Noël préférés que mes enfants et moi cuisinions ensemble. C’est là que l’artisanat rencontre la pâtisserie, deux de mes activités parascolaires préférées!

Recette de base de la pâte de sel pour les ornements de flocon de neige:

Ingrédients:

1 tasse de sel de table ordinaire
2 tasses de farine blanche ordinaire (pas de farine auto-levante)
1 tasse d'eau, température ambiante
1 paille à boire (ou plus, pour des boulangers supplémentaires!)
Ruban de couleur différente
Silver Dragees (ces minuscules paillettes de bonbons en forme de boule d'argent)

Instructions:

* Préchauffer le four à 200 degrés

1) Mélanger la farine et le sel dans un bol à mélanger de taille moyenne.

2) Ajouter lentement l'eau et mélanger la pâte jusqu'à ce qu'elle soit combinée et collante.

3) Sur du papier ciré, étalez la pâte sur environ ¼ de pouce d'épaisseur. * Si elle est plus épaisse, vous devrez cuire plus longtemps, en veillant à ne pas brûler les bords.

4) Couper la pâte avec des emporte-pièces en flocon de neige. (J'ai aussi découpé des étoiles)

5) Placez soigneusement chaque flocon de neige sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier parchemin.

6) Une fois les flocons de neige disposés sur une plaque à biscuits, utilisez une paille pour percer des trous au sommet de chaque ornement. Si le trou de paille est trop grand, utilisez une brochette ou la pointe d'un éplucheur de pommes de terre pour creuser un trou. Jeter le trou de pâte.

7) Si vous utilisez ces jolies petites boules de dragées argentées pour décorer vos flocons de neige avec, décorez vos flocons de neige avec eux * avant * la cuisson. Attention: ne décorez pas les flocons de neige avec un autre bonbon ou une décoration autre que les dragées argentées avant la cuisson! Il fondra sur votre flocon de neige et brûlera!

8) Cuire au four pendant 4 heures dans un four préchauffé à 200 degrés. * Si vous avez fait vos découpes plus épaisses puis ¼ puis faites cuire pendant environ 10-15 minutes de plus, en vérifiant fréquemment pour vous assurer que les bords ne brûlent pas.

9) Une fois les flocons de neige cuits, laissez-les refroidir sur une grille à biscuits pendant 30 à 60 minutes avant de les manipuler. Ils peuvent être décorés une fois qu'ils ont complètement refroidi.

Vous pouvez décorer vos beaux flocons de neige de différentes manières:

Colle et paillettes, colle et perles, peintures, aquarelle, ruban, passepoil métallique, accroche les cloches des flocons de neige avec de jolis rubans collés au dos. La neige / paillettes opalescentes est également fantastique sur les flocons de neige!

Suggestions concernant les emporte-pièces:

Tout emporte-pièce de Noël suffira. Utilisez un verre à boire pour un cercle. Vous pouvez également utiliser un emporte-pièce en pain d'épice à l'envers pour faire un renne.


Pour colorer la pâte:

Utilisez du colorant alimentaire et le tableau qui se trouve sur l'emballage pour bien mélanger les couleurs. Ajouter à la pâte après avoir mélangé la pâte. Mélangez le colorant alimentaire à travers la pâte avec vos mains pour tout incorporer et pour vous assurer qu'il ne traîne pas. Continuez avec les instructions de cuisson après avoir mélangé la couleur à la pâte. Vous pouvez toujours diviser la pâte en portions plus petites et colorer chaque portion avec une couleur différente.

Peinturer:

Utilisez de l'aquarelle, des peintures Crayola ou toutes les peintures dont vous disposez. Attendez que les découpes de biscuits cuits au four soient complètement refroidies avant de peindre, sinon la couleur coulera. Après la peinture, laissez sécher pendant au moins 1 heure avant de manipuler les découpes.

Cerise vos découpes:

Vous pouvez glacer les découpes de biscuits, même si elles ne seront toujours pas comestibles et ne devraient être utilisées que pour la décoration. Faites une recette de glaçage de base et ajoutez 4 cuillères à café de poudre de blanc d'oeuf à la recette. Fouetter avec un mixeur pendant 7 minutes et décorer les découpes de biscuits. Laissez les découpes sécher pendant plusieurs heures ~ le glaçage sèche dur au toucher.

Pour accrocher:

Choisissez un morceau de ruban coloré qui correspond à votre ornement terminé. Coupez le ruban de la longueur qui convient le mieux pour accrocher l'ornement à votre sapin de Noël. Passez le ruban dans le trou découpé et nouez-le en double nœud. Attachez ensuite les extrémités en un joli noeud. Accrochez-vous à votre arbre de Noël ou à la maison. Les enfants se sentiront tellement spéciaux en montrant leurs œuvres d'art cuites au four!

Joyeux Noël de Cooking for Kids! Prendre plaisir!

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