Recette de cuisson de courge musquée au bacon bleu

• Mai 4, 2024

Il semble que la plupart d'entre nous recherchons toujours de nouveaux plats d'accompagnement de Thanksgiving, en particulier ceux qui sont faciles et peuvent être préparés à l'avance. Cuisson de courge musquée au bacon bleu est un plat de légumes incontournable qui peut non seulement être préparé quelques jours avant le grand jour, il est délicieux et assez spécial pour les invités les plus importants (en famille, bien sûr!).

Même s'il ne faut pas beaucoup de temps pour éplucher et couper la courge musquée, vous pouvez gagner encore plus de temps en l'achetant déjà pelée et coupée en morceaux dans la plupart des épiceries et entrepôts. Les bébés épinards sont livrés lavés et prêts pour la recette, donc il y a très peu de préparation pratique. Le bacon fraîchement cuit est toujours meilleur, mais le bacon croustillant et émietté peut être remplacé pour gagner encore plus de temps.

8 portions

2 livres de courge musquée, pelée et coupée en carrés de 1/2 "
1 1/2 tasse de bouillon de poulet

1/4 livre de bacon, haché

10 onces d'épinards frais

Poivre fraîchement moulu

3/4 tasse de fromage bleu émietté

1. Préchauffer le four à 350 °.


2. Vaporisez une casserole en verre de 9 x 13 po avec un vaporisateur antiadhésif.


3. Placer la courge musquée et le bouillon de poulet dans une casserole; porter à ébullition.


4. Baisser à ébullition et laisser cuire jusqu'à ce que la courge soit juste tendre, environ 20 minutes.


5. Pendant ce temps, faites cuire le bacon dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit croustillant et doré; Égoutter sur des serviettes en papier et mettre de côté.


6. Appuyez les épinards sur le fond de la casserole préparée.


7. Versez la courge (avec du liquide) sur les épinards et saupoudrez de poivre.


8. Répartir uniformément les morceaux de bacon égouttés et le fromage bleu sur la courge.


9. Cuire jusqu'à bouillonnement, 25-30 minutes.

Remarque: Pour préparer à l'avance le couvercle avec une pellicule plastique et réfrigérer jusqu'à deux jours. La casserole réfrigérée peut prendre un peu plus de temps à cuire.

Quantité par portion
Calories 138 Calories provenant des lipides 53
Pourcentage total de calories provenant de: lipides 39% protéines 18% glucides. 44%

Quantité d'éléments nutritifs par portion
Lipides 6 g
Gras saturés 3 g
Cholestérol 12 mg
Sodium 533 mg
Glucides totaux 15 g
Fibres alimentaires 2 g
Sucres 0 g
Protéine 6 g

Vitamine A 227% Vitamine C 59% Calcium 0% Fer 10%

Instructions Vidéo: #105 La courge musquée Buttercup rôtie (Mai 2024).