Recette de pomme au chocolat et au caramel

• Mai 3, 2024

Les pommes acidulées recouvertes de caramel gluant et de couches de chocolat sucré sont un régal fabuleux. Pimentez votre prochaine fête avec des pommes au chocolat et au caramel. Il fait une délicieuse pièce maîtresse pour un grand événement, comme un mariage ou une douche. C'est le genre de confiserie qui impressionnera votre famille et vos amis. Mais si vous êtes comme moi, vous n'avez pas besoin d'une raison pour les faire. Les pommes au chocolat et au caramel sont faciles mais fastidieuses à préparer. Mais les résultats sont spectaculaires.

Le prix de détail de ces pommes varie de 10 $ à 23 $ selon l'endroit où vous les achetez. Économisez de l'argent et faites-les à la maison. La moyenne qu'il vous en coûtera pour faire à la maison est d'environ 3,50 $ chacun. Vous ne goûterez même pas la différence.

Recette de pomme enrobée de chocolat et de caramel
Donne 5 pommes au chocolat et au caramel

Ingrédients:

5 pommes
Caramel (j'ai utilisé le sac de 14 oz de carrés de caramel individuels Kraft)
2 cuillères à soupe d'eau
1 sac de chocolat au lait fondant (un sac typique fait entre 14 et 16 oz)
1 sac de bonbons au chocolat blanc fondant (un sac typique fait entre 14 et 16 oz)
Facultatif: biscuits écrasés tels que Oreos ou autre biscuit écrasé
Bâtonnets de popsicle ou de bricolage
Cellophane clair
Ruban

Instructions:

1. Poussez les bâtons d'artisanat dans le cœur de la pomme.
2. Tapisser une plaque à biscuits de papier ciré.
3. Chauffer le caramel et l'eau dans une petite casserole à feu doux, en remuant constamment pour éviter de brûler jusqu'à ce qu'il soit fondu.
4. Trempez la pomme dans le mélange de caramel en roulant pour couvrir toute la pomme.
5. Laisser sécher et durcir légèrement sur le papier ciré.
6. Faire fondre le chocolat au lait fondu au bain-marie.
7. Une fois fondu, tremper les pommes recouvertes de caramel; rouler pour couvrir toute la pomme.
8. Placer les pommes enrobées de chocolat sur le papier ciré.
9. Congeler pendant 20 minutes.
10. Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie.
11. Arroser le chocolat blanc sur les pommes enrobées de chocolat, arroser autant ou aussi peu que vous le souhaitez. J'aime beaucoup de chocolat blanc.
12. Saupoudrez le biscuit écrasé pendant que le chocolat blanc est encore humide.
13. Congeler pendant 15 minutes.
14. Utilisez le cellophane pour envelopper les pommes et attachez-les avec un joli noeud pour les fixer.

Profitez et adoucissez l'âme avec du chocolat!

Instructions Vidéo: Pommes suprêmes au caramel (Mai 2024).