Faits intéressants sur le concombre et idées de recettes

• Mai 4, 2024

Si vous n'avez pas appris à quel point un concombre est "cool", alors vous êtes dans un réveil brutal! Saviez-vous que le concombre est l'un des quatre aliments les plus cultivés au monde? Ce que nous tenons pour acquis comme étant l'un des ingrédients simples d'une salade de jardin commune avec des tomates, des carottes et de la laitue - les concombres sont définitivement un Superaliment. Pas étonnant que le petit gars de droite soit fier de lui!



Je ne pense vraiment pas que nos aînés aient réalisé à quel point ils nous profitaient en ajoutant des concombres à notre alimentation. En plus d'être un légume frais et croquant dans nos salades, les concombres agissent également comme un médicament préventif et naturel pour de nombreuses maladies et peuvent également aider notre beauté. Non seulement cela, ils peuvent aussi nous aider dans nos tâches ménagères!

Tout au long de cet article, il y aura des idées de recettes faciles et amusantes pour incorporer des concombres dans votre alimentation. Ce serait formidable si vous pouviez en faire une chose quotidienne sous une forme ou une autre (ou au moins 3 fois par semaine) pour bénéficier de l'énorme quantité de nutrition que les concombres peuvent apporter à la vie de votre famille!

Les faits intéressants

1. Les concombres contiennent 95% d'eau, donc lorsqu'ils sont consommés, ils détoxifieront votre corps et aideront à reconstituer les vitamines quotidiennes. En raison de leur teneur élevée en eau, ils sont également parfaits pour la réhydratation par temps chaud ou lorsque vous êtes malade.

2. La peau du concombre est la plus nutritive, fournissant jusqu'à 10% de la valeur quotidienne recommandée dans votre alimentation. Donc, pour éviter de peler - choisissez les concombres chauds (anglais) ou les minuscules concombres Kirby (ceux utilisés pour le décapage.) La peau est plus mince sur ces deux types et ils ont peu ou pas de graines, ce qui aidera à éviter les rots et l'indigestion plus tard.

3. Les concombres aident à guérir le diabète et la goutte, à combattre le cancer et à contrôler l'hypertension artérielle et le cholestérol, ainsi qu'à aider les articulations grinçantes et l'arthrite pour ceux d'entre nous qui sont des personnes d'âge moyen ou âgées confrontées à ces problèmes.

Essayez les concombres dans votre alimentation sur une période de temps et voyez s'ils font une différence dans votre style de vie et votre santé, surtout si vous essayez de perdre du poids ou si vous souffrez de douleurs arthritiques. Essayez de garder un journal de quand et combien vous consommez et voyez si vous ressentez la différence sur un mois environ. Hey! Cela peut valoir la peine.

Comme les concombres ont une teneur en eau élevée et sont riches en fibres (oui! Il existe des aliments autres que le pain de blé entier qui contiennent une teneur élevée en fibres), vous verrez une différence remarquable si vous les incorporez à une alimentation saine et équilibrée.

4. Les concombres ont les avantages importants pour la santé suivants. Ils comprennent: - Les vitamines A, B1 et B6, C, D, l'acide folique, le calcium, le magnésium et le potassium.

Idées faciles de recette de concombre

1. Trancher les concombres sur une mandoline ou une niveleuse portative très mince et les faire mariner dans une vinaigrette balsamique blanche ou toute autre de votre choix, pendant au moins 1 heure. Ajoutez-les à des sandwichs ou des salades - ou tout simplement comme collation saine par eux-mêmes.

2. Pour un apéritif raffiné, coupez les concombres en rondelles de 1/2 "- 1". Retirez soigneusement les graines, en faisant un creux mais sans aller jusqu'au fond. Saupoudrez-les de sel et retournez-les sur une serviette en papier pendant 30 minutes. Cela extrait une partie de l'eau afin qu'ils ne soient pas détrempés si vous ne les mangez pas tous en même temps.

Rincez et séchez puis remplissez-les de pratiquement tout ce que vous pouvez imaginer. Fromage à la crème mélangé aux crevettes, salade de poulet finement hachée, salade de crabe ou de saumon, en les terminant avec une petite garniture comme la ciboulette ou le persil. Servir sur un plateau pour une fête ou comme apéritif léger et rafraîchissant avec un repas.

3. Ajoutez des concombres à un sauté à la dernière minute comme vous le feriez avec des germes de soja pour la texture et le croquant - ou vous pouvez les battre et les faire frire.

4. Pour soulager la goutte et la douleur arthritique, mélanger les concombres et le jus de carotte dans un mélangeur ou une machine à jus. Cette potion abaisse en fait les niveaux d'acide urique dans les articulations, ce qui fait de vous un campeur heureux! Prenez un verre ou deux par jour!

5. En tant que détoxifiant - combinez deux concombres avec 12 tasses d'eau, 2 citrons tranchés et environ 15 feuilles de menthe fraîche. Buvez 16 oz. quatre fois par jour.


Autres faits amusants sur le concombre


1. Si vous avez un cas grave de mauvaise haleine, que ce soit à cause de la carie dentaire ou de manger des oignons ou de l'ail ... il suffit de placer une tranche de 1/4 de pouce de concombre (lavé) sur le toit de votre bouche pendant une demi-minute . Il tuera les bactéries et vous laissera facilement disponible pour communiquer avec n'importe qui! :)

2. Deux tranches de concombre froides et épaisses placées sur vos yeux sont un remède très ancien pour éliminer les poches - et cela fonctionne de la même manière aujourd'hui.

3. Astuce 1: - Détestez-vous sortir de la douche et votre miroir est-il embué? Si la réponse est oui, prenez une tranche de concombre et frottez-la sur votre miroir - avant de prendre une douche!

4.Astuce domestique 2: - Ne détestez-vous pas simplement quand l'été ou même l'hiver arrive et que vous avez cette porte grinçante agaçante qui vous rend fou? Eh bien, une simple tranche de concombre s'en occupera. Frottez-le sur la charnière ennuyeuse tout autour. Le WD40 peut également s'en occuper facilement - mais un petit morceau de concombre sera moins cher et plus sain pour l'atmosphère qu'une boîte de produits chimiques!

S'il y a d'autres faits amusants que vous aimeriez connaître sur un ingrédient, veuillez m'envoyer un courriel avec vos suggestions.

Instructions Vidéo: Le concombre : comment le préparer, les astuces et les recettes (Mai 2024).