Tarte au fromage à la crème et aux canneberges
Parce que la saison des canneberges est courte, les amateurs de canneberges ne semblent pas en avoir assez pendant qu'ils sont disponibles. Tarte au fromage à la crème et aux canneberges est le moyen idéal pour présenter les canneberges à tous ceux qui en ont envie, mais il manque de temps. Cette tarte festive peut être préparée en quelques minutes et contient un minimum d'ingrédients. Cela commence par la garniture polyvalente aux canneberges et à l'orange qui peut être préparée des mois à l'avance et conservée au congélateur. Si ce n'est pas déjà fait, il faut moins de 30 minutes pour en faire assez pour plusieurs desserts des Fêtes.

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Si vous ne faites pas de croûte de tarte à gratter, la garniture pour la tarte au fromage à la crème et aux canneberges peut être placée dans une croûte de biscuits graham prête à l'emploi ou dans une croûte réfrigérée pour gagner du temps. Les ennemis des canneberges ne sauront pas qu'ils mangent des canneberges, et les amateurs de canneberges se pâmeront. Ne manquez pas cette tarte succulente pendant les vacances; c'est simple et rapide!

8 portions

1 tasse de crème à fouetter
1/2 tasse de sucre en poudre, divisé

1 8 oz. paquet de fromage à la crème, ramolli
1 cuillère à soupe de jus de citron

1 1/4 tasse de garniture à l'orange et aux canneberges

1 croûte à tarte cuite de 9 po ou croûte de biscuits Graham

Garniture aux canneberges et à l'orange, pour garnir
  1. Battre la crème à fouetter avec 1/4 tasse de sucre en poudre jusqu'à formation de pics fermes; retirer du bol et réserver.

  2. Dans le même bol, fouetter le fromage à la crème avec le 1/4 tasse de sucre en poudre restant et le jus de citron jusqu'à ce qu'il soit très léger et duveteux.

  3. Incorporer la crème à fouetter jusqu'à consistance lisse.

  4. Incorporer la garniture à l'orange et aux canneberges.

  5. Verser dans le fond de tarte préparé.

  6. Garnir d'une garniture supplémentaire d'orange canneberge.

Quantité par portion
Calories 652 Calories provenant des lipides 259
Pourcentage total de calories provenant de: lipides 40% protéines 3% glucides. 58%

Quantité d'éléments nutritifs par portion
Lipides 29 g
Gras saturés 15 g
Cholestérol 72 mg
Sodium 235 mg
Glucides totaux 94 g
Fibres alimentaires 5 g
Sucres 63 g
Protéine 4 g

Vitamine A 18% Vitamine C 10% Calcium 0% Fer 8%



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