Les fruits et légumes vous rendent plus heureux

• Mai 3, 2024

Le régime arc-en-ciel est devenu plus brillant. Les gens qui mangent des fruits et légumes récoltent une satisfaction émotionnelle importante: le bonheur. Étant donné que bon nombre d’entre nous ne sont pas motivés à manger des produits plus sains pour prévenir le cancer, les maladies cardiaques ou la maladie d’Alzheimer - trop loin dans le futur - nous pourrions en fait être convaincus si la récompense se produit plus tôt. Qui savait que le bonheur est aussi facile que de manger 8 portions quotidiennes de fruits et légumes comme le brocoli, les carottes, une pomme ou un bol de cerises?

Une étude fascinante de l'Université de Warwick en Angleterre, utilisant 12 000 personnes sélectionnées au hasard qui tenaient des journaux alimentaires et ont été interviewées par des psychologues (comme publié dans le Journal américain de santé publique), affirme que manger plus de fruits et légumes peut augmenter considérablement le niveau de bonheur des gens. Pour chaque portion quotidienne supplémentaire de fruits et légumes jusqu'à 8 portions par jour, il y avait des avantages de positivité. Les chercheurs ont comparé cette augmentation de l'apport à l'équivalent émotionnel «d'une augmentation de la satisfaction à l'égard de la vie similaire à la transition du chômage à l'emploi». Et ce regain de bien-être s'est produit dans les deux ans suivant l'amélioration de l'alimentation plutôt que dans un avenir lointain.

Les chercheurs pensent qu'il pourrait éventuellement être possible de relier cette étude aux recherches actuelles sur les antioxydants, ce qui suggère un lien entre l'optimisme et les caroténoïdes dans le sang. Cependant, cette affirmation nécessite des recherches plus approfondies.

Si vous considérez que le régime le plus sain actuellement est le régime méditerranéen, et nous savons tous que la Méditerranée est connue pour sa disposition ensoleillée et sa gamme arc-en-ciel de fruits et légumes, alors cette nouvelle recherche alimentaire est devenue plus lumineuse. Bien que devenir végétalien ou végétarien puisse être intimidant pour certains, manger plus de fruits et légumes quotidiennement est réalisable et pratique pour la santé globale, la gestion du poids, les niveaux d'énergie et, apparemment, un plus grand bonheur.

Soul Food: Les avantages d'une gamme arc-en-ciel de fruits et légumes

Le principe d'un régime arc-en-ciel est que vous devez avoir de la pluie (adversité) pour voir un arc-en-ciel incroyable. Nous avons une relation complexe avec la nourriture. Beaucoup d'entre nous mangent pour remplir un cœur vide, ou par ennui parce que nous nous sentons faibles et sans but et la plupart d'entre nous mangent lorsque nous nous sentons stressés afin de nous apaiser. Le pendule peut osciller dans les deux sens lorsqu'il adhère à un plan de repas, alors gardez-le basique et naturel. Au lieu d'acheter des aliments malsains, sucrés, gras et salés, ou de devenir si clinique pour acheter des phytonutriments comme les lycopènes, les lutéines, les anthocyanes, les minéraux, les vitamines, etc., allez simplement dans la section des produits de votre supermarché et sélectionnez une gamme colorée de fruits et légumes. Mangez huit portions par jour pour la santé physique et émotionnelle.

• Régalez vos yeux avec des produits colorés.
  
• La teneur en eau que l'on trouve dans la pastèque, les oranges et les pamplemousses, les kiwis, les raisins, les concombres, les tomates et les soupes de légumes ou de fruits aide à perdre du poids en envoyant un message au cerveau que l'estomac est plein.
  
• Les baies sont faibles en calories, riches en vitamine C et prennent plus de temps à manger. Leurs couleurs riches signalent des substances phytochimiques et des nutriments. Les bleuets sont une centrale électrique pour le cerveau; les canneberges aident à prévenir les infections des voies urinaires.
  
• Les pommes éloignent le médecin et leur croquant est un excellent analgésique.

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Instructions Vidéo: [AVS] "Quels sont ces aliments qui rendent heureux ?" avec le Dr Alain Delabos (Mai 2024).