Recette de pizzas saines aux fruits

• Mai 21, 2024

Cette recette deviendra votre nouvel ami du matin! Vos enfants pourraient ne même pas réaliser qu'ils mangent sainement avec ce petit déjeuner riche en protéines!
Astuce à suivre: vous aurez envie de préparer les tranches de fruits et le mélange de yogourt la veille, afin qu'il soit savoureux et prêt le matin. Sérieusement facile. Sérieusement délicieux. Sérieusement bon pour toi.

Ingrédients par personne:

2 ronds de sandwichs Nature's Own (substituts de muffins anglais à grains entiers)
½ tasse de yogourt grec nature
1 cuillère à soupe de jus de citron frais
1 cuillère à café de zeste de citron râpé (zeste)
½ cuillère à café de bonne vanille
1 gros filet de miel brut
Banane, baies, raisins, mangue, kiwi, ananas ou tout autre fruit que vos enfants aiment
Graines de lin

Instructions:

1.) La veille, mélangez le yogourt grec avec le jus de citron, le zeste de citron, la vanille et le miel. Remuer le yogourt le matin pour remélanger. Trancher tous les fruits qui doivent être tranchés et conserver dans un récipient hermétique avec couvercle au réfrigérateur pendant la nuit.

2.) Le matin avant de se préparer pour le travail / l'école, mettez les rondelles de sandwich ou les muffins anglais dans le grille-pain. Laissez le toast refroidir complètement lorsqu'il est cuit.

3.) Lorsque le pain grillé est complètement froid, étalez une couche de yogourt au citron sur chaque tranche de pain grillé. Garnir de fruits et de baies tranchés et saupoudrer de graines de lin. Prendre plaisir!

Une autre excellente façon d'apprécier le yogourt grec si vous l'aimez dans une consistance plus ferme est de filtrer le yogourt pendant la nuit. Le produit final est appelé «fromage au yogourt» et a de nombreuses utilisations! Je l'utilise à la place de la crème sure pour faire des trempettes et pour ajouter à des sauces propres telles que les plats de style stroganoff. J'utilise également du yogourt pour la cuisson.


Instructions pour le fromage au yogourt:

Tu auras besoin de:

Grand contenant de yogourt grec sans saveur, sans sucre ajouté
Tissu à fromage
Petite passoire
Si vous n'avez pas de passoire, vous pouvez utiliser un pot Mason (le couvercle doit avoir un rebord qui se visse et une pièce centrale pop supérieure ~ le type que vous utilisez pour la mise en conserve et le bocage)

Instructions:

1.) Coupez un grand morceau de gaze en cercle, plusieurs fois plus grand que la bouche de votre passoire ou pot Mason. Déposez le torchon sur la bouche du pot Mason et enfoncez-le au milieu pour que l'étamine forme une poche à l'intérieur du pot. Avec les bords de l'étamine suspendus au couvercle du pot Mason, vissez le bord extérieur du couvercle du pot Mason. N'utilisez pas le capuchon qui passe sous le rebord! Vous voudrez que la jante sécurise l'étamine, et il y aura un trou dans le haut du pot pour y ajouter le fromage au yogourt.

2.) Versez soigneusement le récipient entier de yaourt grec dans le haut du pot Mason, dans l'étamine. Assurez-vous que le bord du couvercle est bien serré autour de l'étamine. Placez le pot Mason à l'intérieur du réfrigérateur. Prenez le capuchon que vous n'avez pas utilisé et posez-le sur l'ouverture du haut du pot Mason pour couvrir l'ouverture, afin que rien ne pénètre à l'intérieur.

3.) Réfrigérer 24 heures. Lors de la réfrigération, toutes les protéines liquides du yogourt s'infiltrent à travers l'étamine, vous laissant un joli yogourt épais et homogène au fromage à la crème.

4.) Conservez le fromage au yogourt pendant 2 à 3 jours dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Utilisez au besoin. Idéal pour les trempettes, les bases de vinaigrette et les tartinades.

Instructions Vidéo: Idée de Lunchbox : Comment réaliser un repas sain et équilibré à emporter ? (Mai 2024).