Préparez des recettes de salade surgelée pour Thanksgiving
L'une des meilleures façons de réduire le stress de la cuisson du dîner de Thanksgiving est de préparer autant de plats à l'avance que possible. Une salade surgelée est un plat parfait à préparer à l'avance. Ces deux salades sont délicieuses; ils sont également à la fois rapides et faciles à réaliser. Les deux salades peuvent être préparées deux ou trois semaines à l'avance tant qu'elles sont bien emballées pour la conservation au congélateur.

Salade de canneberges et framboises surgelées


Même les amateurs de canneberges adoreront cette salade. C'est rapide, facile, beau et rafraîchissant.

12 portions
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1/2 tasse d'eau bouillante
1 3 oz. paquet de gélatine de framboise
1 10 oz. emballage de framboises surgelées (avec sucre), décongelées
1/8 cuillère à café de sel
1 8 oz. paquet de fromage à la crème, ramolli
1 tasse de crème sure
1 16 oz. canette de canneberges entières

Versez de l'eau bouillante sur la gélatine dans un grand bol; incorporer les framboises (avec du sirop). Mélanger les ingrédients restants; incorporer au mélange de gélatine. Le mélange sera légèrement grumeleux. Verser le mélange dans un plat de 9 x 13 "ou répartir entre 12 moules à muffins. Couvrir hermétiquement d'une pellicule plastique et congeler au moins 6 heures ou jusqu'à 2 mois.

Pour servir, couper en carrés ou démouler du moule à muffins (en faisant couler de l'eau chaude sur le fond du moule) et servir sur des feuilles de laitue verte.

Quantité par portion
Calories 164 Calories provenant des lipides 97
Pourcentage total des calories provenant de:
Lipides 59% Protéines 7% Carb. 34%

Quantité d'éléments nutritifs par
Portion
Lipides 11 g
Gras saturés 6 g
Cholestérol 28 mg
111 mg de sodium
Glucides totaux 14 g
Fibres alimentaires 1 g
Sucres 0 g
Protéine 3 g

Vitamine A 7% Vitamine C 7% Calcium 0% Fer 2%

Salade de fruits surgelés de grand-mère Burgie


Cette salade était souvent servie lors des dîners de Thanksgiving de mon enfance quand c'était notre année pour manger chez ma grand-mère Burgie. Avec tous les plats chauds servis, cette salade surgelée est très rafraîchissante.
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16 portions

3 bananes
1 28 oz. peut des morceaux d'ananas
2 28 oz. canettes cocktail de fruits
3 onces de cerises au marasquin hachées
1 tasse de pacanes hachées
1 8 oz. paquet de fromage à la crème
1 tasse de mayonnaise (la lite est correcte; la matière grasse n'est PAS correcte)
1/2 tasse de sucre
2 cuillères à soupe de jus d'orange
1/2 cuillère à soupe de jus de citron
2 tasses de crème à fouetter épaisse, fouettée

Coupez les bananes dans un bol. Versez le jus des morceaux d'ananas sur les bananes, puis égouttez. Égoutter le cocktail de fruits et les cerises au marasquin; mettre de côté.

Fouettez le fromage à la crème, la mayonnaise et le sucre. Ajouter le jus d'orange, le jus de citron et la crème fouettée; bien mélanger. Ajouter le mélange de fruits, bien mélanger et verser dans un plat en verre de 9 x 13 "ou une lèchefrite ou un moule à tube. Couvrir et congeler 12 heures ou plus. Couper en carrés et servir sur des feuilles de laitue.

Quantité par portion
Calories 446 Calories provenant des lipides 285
Pourcentage total des calories provenant de:
Lipides 64% Protéines 4% Carb. 32%

Quantité d'éléments nutritifs par
Portion
Lipides 32 g
Lipides saturés 13 g
Cholestérol 61 mg
Sodium 140 mg
Glucides totaux 36 g
Fibres alimentaires 1 g
Sucres 0 g
Protéine 4 g

Vitamine A 26% Vitamine C 17% Calcium 0% Fer 6%



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