Recette de cuisson rapide au poulet mexicali
Il est rare que mon mari me fasse remarquer une recette qu'il veut que j'essaye. Récemment, il a vu cette cocotte sur Facebook et me l'a transmise. Étant donné que la recette originale n'avait pas de quantités ou de tailles d'emballage exactes, je devais en deviner un peu. La recette suivante pour Cuisson rapide au poulet mexicali est la version finale, et ressemble exactement à la cocotte dans l'image Facebook.
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Chicken Mexicali Bake est très rapide à préparer car il utilise des plats cuisinés - soupe en conserve, tomates en conserve et piments verts, un bloc de fromage américain transformé et des chips de tortilla emballées. Tout poulet cuit peut être utilisé; J'aime le goût du poulet grillé, mais vous pouvez utiliser du poulet rôti, du poulet poché ou du poulet du module de poulet grillé, du module de poulet poché ou même du module de poitrine de dinde à la mijoteuse, dont l'un est, espérons-le, déjà dans votre congélateur.

C'est certainement un plat à faire lorsque gagner du temps est plus important que de cuisiner sainement; J'ajoute une salade verte et des légumes frais pour quelques points nutritionnels. Rappelez-vous également que même avec les plats cuisinés, ce plat est plus sain que la restauration rapide, et en prime, il est si bon que ma famille le demande souvent et qu'il n'y a jamais de restes.

8-12 portions

1 10 oz. peut tomates et piments verts, (comme Rotel)
1 boîte de 10 3/4 onces de crème de poulet condensée
1 4 oz. peut haché les piments verts doux
1 livre de fromage américain transformé, tel que Velveeta, coupé en dés

2 livres de poitrine de poulet cuite (grillée ou pochée), en cubes (environ 4 tasses) (non assaisonnée)
1 10 oz. paquet de croustilles de tortilla, écrasées grossièrement
  1. Préchauffer le four à 350 °.
  2. Vaporisez un plat de cuisson en verre de 9 "x 13" avec un spray antiadhésif.
  3. Mélanger les tomates et les piments verts, la soupe, les piments verts et le fromage; micro-ondes 3 ou 4 minutes jusqu'à ce que le fromage soit ramolli, et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu et bien mélangé; incorporer le poulet.
  4. Étalez uniformément la moitié des chips au fond du plat préparé; recouvrir de la moitié du mélange de poulet.
  5. Garnir des chips restantes et étaler le reste du mélange de poulet sur les chips.
  6. Cuire au four de 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que le mélange bouillonne.

Quantité par portion
Calories 404 Calories provenant des lipides 194
Pourcentage total de calories provenant de: lipides 48% protéines 29% glucides. 23%

Quantité d'éléments nutritifs par portion
Lipides 22 g
Gras saturés 8 g
Cholestérol 85 mg
Sodium 1060 mg
Glucides totaux 23 g
Fibres alimentaires 0 g
Sucres 0 g
Protéine 29 g

Vitamine A 19% Vitamine C 3% Calcium 0% Fer 7%


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