Idées de sandwichs au laitue romaine

• Mai 17, 2024

La laitue romaine est merveilleuse pour les petits wraps de laitue. Il a tendance à se tasse au milieu, un peu comme une coquille à tacos. Ajoutez simplement la garniture choisie et tirez les côtés vers le haut. La laitue est croquante, sucrée et délicieuse lorsque vous mettez une garniture savoureuse au milieu. Faites attention de ne pas trop le remplir. Vous voulez découvrir le goût frais de la laitue.

Pourquoi voudriez-vous faire une pellicule de laitue? C'est une dégustation fraîche, et la laitue est naturellement sans gluten. Si vous comptez des calories ou des glucides, la laitue romaine a beaucoup de sens. Les pains et les craquelins peuvent facilement ajouter 200 calories et 40 grammes de glucides à votre sandwich. Si vous voulez retirer le pain du sandwich, pensez à utiliser de la laitue romaine pour contenir vos délicieuses garnitures.

La laitue romaine, en plus de son goût merveilleux et de sa forme de taco-shell, est assez forte pour résister à la farce. C'est une très bonne source de fibres. Cette laitue regorge également de vitamines et de minéraux. Pour 94 grammes de laitue romaine, environ 2 tasses, vous n'utiliserez que 16 calories. Mais quelles calories puissantes!

La laitue romaine est considérée comme une excellente source de vitamine K, de vitamine A, de folate et de molybdène. Il est considéré comme une très bonne source de manganèse, de potassium, de biotine, de vitamine B1, de cuivre, de fer et de vitamine C.

Idées de sandwichs au laitue romaine

Pour préparer la Romaine pour les enveloppements, retirez les feuilles extérieures et jetez-les. Lavez soigneusement la laitue sous l'eau courante. Retirez les feuilles individuellement et séchez-les. J'utilise des serviettes en papier pour les sécher. Pour économiser les serviettes en papier, je les inverse également, de sorte que le côté des côtes soit vers le haut, et je les laisse s'égoutter. Un moule d'une demi-feuille fonctionne bien pour cela. Assurez-vous qu'ils sont complètement secs avant de les remplir. Si vous remplissez une feuille de laitue romaine humide, cela rend le remplissage détrempé et le condiment liquide.

* Sortez le pain d'un BLT et optez pour le goût frais. Prenez une feuille de romaine et tenez-la comme une coquille de taco. Ensuite, faites couler une petite quantité de mayonnaise le long de la côte. Ajouter des tomates raisins ou cerises coupées en deux. Placez-les, côté coupé vers le bas, au-dessus de la mayonnaise. Pour une présentation plus élégante, utilisez des tomates jaunes et rouges dans un motif. Si vous n'avez pas de tomates cerises ou raisins, hachez les tomates que vous avez. Saupoudrer légèrement de sel et de poivre. Laissez les tomates reposer au réfrigérateur pendant ½ heure, ou un peu plus longtemps, puis égouttez-les. Incorporer la mayonnaise, au goût, puis étaler le long de la côte de la feuille de laitue romaine. Quoi qu'il en soit, vous hachez les tomates, garnissez-les d'une bande de bacon croustillant et croustillez!

* Dans les liens connexes ci-dessous, j'ai inclus des liens vers certaines des salades que vous pouvez utiliser pour remplir un emballage de feuilles de laitue romaine. Beaucoup de salades répertoriées ici ont également des recettes sur le site Sandwiches CoffeBreakBlog. Après avoir rempli la feuille, vous pouvez garnir la salade dans la feuille de laitue avec des tomates hachées ou de la laitue râpée. Les germes de luzerne fonctionnent aussi. Utilisez une salade aux œufs, une salade de poulet, une salade de dinde, une salade de thon, une salade de saumon, une salade de crevettes ou une salade de jambon. La salade de haricots noirs ou la salade de tofu font de délicieuses gâteries végétaliennes dans une feuille de laitue romaine. Les falafels s'émiettent aussi avec les oignons effilés, les tomates et la vinaigrette au concombre.

Voici plus d'idées pour certains wraps de laitue romaine avec une ambiance aventureuse!

* Fromage de chèvre mélangé avec des olives hachées et des noix, puis farci dans une feuille de laitue romaine.
* Trempette d'artichaut et de jalapeño avec des olives et des échalotes dans une feuille de laitue romaine avec des germes de luzerne.
* Salade de poulet, céleri, raisins, graines de citrouille, mayonnaise, estragon frais, ciboulette et vinaigre balsamique sur une feuille de laitue romaine.
* Viande de taco, fromage râpé, Pico de Gallo et laitue râpée en couches dans une feuille de laitue romaine.
* Salade d'algues, hachée finement et mélangée à de minuscules crevettes cuites et sauce teriyaki, puis empilées dans une feuille de laitue romaine.
* Sauce habanero à l'ananas doux, salade d'olives muffaletta, mayo, poulet poché mélangé dans une salade et emballé dans une feuille de laitue romaine.
* Salade d'œufs verts à base d'œufs durs, d'avocat, d'oignons, de céleri et de cornichons emballés dans une feuille de romaine croustillante.

Un dernier mot sur la préparation des feuilles de laitue pour la présentation. Après avoir séché les feuilles, coupez l'extrémité de la tige en pointe. Vous pouvez facilement le faire en tournant la feuille sur le côté, puis utilisez un couteau bien aiguisé pour couper l'extrémité de la tige à un angle pour former un point. Cela fait que l'extrémité de la tige correspond à la forme de l'extrémité de la feuille. Une extrémité de tige pointue est tellement meilleure qu'une extrémité de tige émoussée. Si votre temps est court, ou si vous n'êtes pas vraiment préoccupé par la présentation, vous pouvez ignorer cela. Cependant, j'aime que mes sandwichs au laitue romaine soient mignons.

Ressources: //www.whfoods.com/index.php Site Web des aliments les plus sains au monde

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Instructions Vidéo: Sandwich léger dans une feuille de laitue romaine (Mai 2024).