Mathématiques du pain aux bananes

• Mai 18, 2024

La cuisson avec des enfants d'âge préscolaire peut être difficile et carrément désordonnée, mais c'est quelque chose que la plupart des enfants adorent. C'est peut-être parce qu'ils se sentent adultes en train de cuisiner dans la cuisine, ou peut-être qu'ils aiment simplement se salir les mains. Quel que soit leur raisonnement, vous pouvez utiliser la cuisson comme un moment pour créer des liens avec votre enfant et, bien sûr, mélanger un peu d'apprentissage. En raison de la nature de la cuisine, vous pouvez facilement intégrer la terminologie et les concepts mathématiques. Utilisez notre recette de pain aux bananes adaptée pour profiter d'un délicieux cours de mathématiques.

Pain a la banane facile
3 bananes, bien écrasées
1 tasse de sucre brut (ou tout autre sucre / substitut de sucre que vous utilisez généralement)
Graines de lin * voir note (vous pouvez utiliser 2 œufs entiers au lieu de graines de lin)
½ tasse de compote de pommes
1 tasse de farine blanche
1 tasse de farine de blé entier
1 c. bicarbonate de soude
½ cuillère à café. sel
½ cuillère à café. cannelle

Remarque: pour utiliser des graines de lin comme substitut d'œuf, combiner une cuillère à soupe. graines de lin moulues et 3 c. l'eau. Remuer le mélange et laisser épaissir et gélatineux. L'utilisation d'une substitution de lin est une substitution de cuisson végétalienne courante; cependant, même si vous n'êtes pas végétalien, il ajoute des acides gras essentiels à votre pain aux bananes. Cela semble vraiment bizarre, mais cela ne change pas du tout le goût.

Directions: Préchauffez le four à 350 degrés. Écraser les bananes dans un bol à l'aide d'une fourchette. Ajouter le sucre, les œufs / le lin et l'huile / la compote de pommes aux bananes et bien mélanger après chaque ajout. Dans un autre bol, mélanger les ingrédients secs. Ajoutez-les lentement au mélange de bananes et remuez. Versez le mélange dans un moule 9x5 graissé. Cuire de 55 à 60 minutes.

Intégration des mathématiques

Compte: Demandez à votre enfant de compter tous les ingrédients avant de commencer. Ensuite, avec tous les ingrédients, votre enfant peut vous aider à compter pendant qu'il les ajoute au bol.

Des mesures: Commencez à introduire des mesures à votre enfant. Parlez des tasses, des cuillères à café, des cuillères à soupe, etc. Disposez les instruments de mesure et demandez à votre enfant d'âge préscolaire de les mettre dans l'ordre du grand au petit et du petit au grand.

Chaleur: Pendant que vous préchauffez le four, parlez du concept de chaleur. Rappelez-leur qu'un réfrigérateur est froid et montrez-leur la jauge de température dans le réfrigérateur. Dites-leur ensuite que vous chaufferez le four à 350 degrés, ce qui est un chiffre beaucoup plus élevé et donc beaucoup plus chaud.

Compter, mesurer et discuter de la chaleur peut être fait de manière très naturelle pendant que vous êtes occupé à cuire; cependant, si votre enfant semble confus ou stressé lorsque vous intégrez ces concepts mathématiques, arrêtez-vous. Le but principal de la cuisson n'est pas d'en faire une leçon, mais plutôt de passer du temps avec votre enfant - absorbez celui-ci une fois avec votre enfant. Il leur reste beaucoup de temps pour apprendre à compter et à mesurer, mais ces années préscolaires curieuses passent très vite. Une fois la cuisson terminée, enlevez la farine de la joue de votre enfant et dégustez un délicieux pain aux bananes.

Instructions Vidéo: Minis pains aux bananes et au Nutella® (Mai 2024).