Meilleures destinations pour la bière et la nourriture en Amérique du Nord

• Mai 17, 2024

La bière et la nourriture sont des partenaires naturels, bien que certains le nieraient. Combien de fois vos amis ont-ils insisté pour que la nourriture, associée au vin, s'allège dans l'estomac, même s'ils ont grimacé à une correspondance inappropriée des vignes et de la vigne?

Il n'y a guère plus de plaisir que la nourriture et la bière bien assorties. La bière peut ajouter un éclairage aéré aux crudités ou aux quiches. Il peut vous plonger dans la profondeur d'un steak dégoulinant de jus ou captiver vos sens dans un bar à huîtres raffiné. La douceur finale de la folie du chocolat dégouline de chaleur dans la séduction d'un sirot du millénaire.

De nombreux restaurateurs hésitent à proposer un menu de bières. Peut-être n'ont-ils pas découvert les délices gustatifs de la cuisine à la biére ou les subtiles nuances de saveurs qui distinguent un style d'un autre.

Les amateurs de bière chercheront ceux qui vénèrent la main du chef, accompagnés d'un verre d'or. Les grandes destinations de la bière et de la nourriture deviennent légendaires dans la communauté de la bière, principalement parce qu'elles sont considérées comme la Mecque des amateurs de bière, une carte à dessin de la plus haute considération.

Voici une liste de destinations légendaires qui préparent la bière et la nourriture comme raison d'être pour ceux d'entre nous qui aiment la fusion.

Beer Fox Recommandé -
Meilleures destinations pour la bière et la nourriture en Amérique du Nord

Monk’s Café
Emperium et restaurant de bière belge
16e et rues Spruce
Philadelphie, PA
215-545-7005
Les amateurs de bières affluent vers ce coin de paradis pour les saveurs trempées dans la bière des moules flamandes, des joues de veau braisées à l'Abbaye de Leffe Belgian Ale et au Rochefort Roquefort Filet Mignon. Les accords avec certaines bières internationales et américaines font un mariage parfait en bouche.

RFD
Cuisine et boissons régionales
810 Seventh Street NW
Washington DC
202-289-2030
Plus de 300 bouteilles de bière de classe mondiale et la plus grande liste de bières pression de D.C. amènent les connaisseurs de la bière à ce haut lieu des vagues ambrées. La fusion artistique de la bière avec la nourriture donne des plaisirs du palais comme Endive dans Belgian Kriek ou Salmon dans Smoked Porter.

Cooter Brown’s Tavern & Oyster Bar
509, avenue S. Carrollton
La Nouvelle-Orléans, LA
504-866-9104
Toujours le meilleur endroit à la Nouvelle-Orléans pour obtenir des huîtres sur la demi-coquille! Les amateurs de bière se délectent du funky «Obeertuary & Barsoleum» décoration, ainsi qu'une importante sélection de 350 importations et 42 bières pression.

Higgins Restaurant & Bar
1239 SW Broadway
Portland, OR
503-222-9070
Les vrais aficionados des accords bière-nourriture sont comme des chiens de chasse, attirés par ce prix savoureux de produits biologiques locaux, de moules fraîches et d'une cuisine rassasiante. Une liste impressionnante de bières de Belgique, de République tchèque, d'Allemagne et d'Amérique du Nord enrichit l'expérience gastronomique.

Michael & Louise’s Hopleaf Bar
5148, rue N. Clark
Chicago, IL
773-334-9851
Combien de bars à bière ont un menu qui éduque la clientèle? Un recueil de bière décrit l'apparence, l'arôme et la saveur des micros premium d'Europe, du Canada et des États-Unis, aidant les amateurs de bière dans leurs propres sélections avec des plats tels que Steak Frites, Rabbit Stew ou Organic Pork Chops.

Bieres et Compagnie
4350 Rue St-Denis
Montreal, Quebec
514-844-0394
Haut de gamme et bilingue, cette oasis de bière met en valeur plus de 100 bières du Canada, ainsi que des importations d'Angleterre, de France, d'Allemagne, de Belgique et d'autres voisins européens. De nombreuses entrées sont une cuisine à la bière. Spécialisé dans les moules, Bieres et Compaigne consacre une page entière du menu à ces morceaux délicieux.

Art des brasseurs
1106, rue N. Charles
Baltimore, MD
410-547-6925
Le niveau supérieur est haut de gamme; le sous-sol, confortable et décontracté. Un compromis aussi agréable a été créé pour une clientèle métropolitaine diversifiée. Cuisine supérieure - Saumon poêlé, steaks et fruits de mer - se confondent avec une belle sélection de scotch single malt ou de bourbon bien vieilli. Les connaisseurs de bière peuvent choisir parmi 120 bières en bouteille ou des bières maison fraîches de style belge à la pression - Ozzy, Proletary Art, Canard, Saison de Pecore, et plus encore.

La maison Publick
1648, rue Beacon
Brookline, MA
617-277-2880
Sauce piquante maison de Jim n'est que le début d'un menu qui va des fromages artisanaux, pétoncles et saucisses au Waterzooi, Veal McChouffe et Statler Chicken with Peche Lambic. Vingt-sept robinets, 50 belges et 250 bouteilles de bière en valent la peine.

Allen's sur le Danforth
143, avenue Danforth
Toronto, Ontario
416-463-3086
Les plats traditionnels du monde entier s'associent à votre sélection de plus de 140 bières en bouteille. Les repas en plein air contribuent à l'atmosphère confortable.

The Happy Gnome
498, avenue Selby
St. Paul, MN
651-287-2018
Situé dans un quartier embourgeoisé de Saint-Paul, c'est l'Eden des amateurs de bière, avec un gnome heureux qui jette son sort au-dessus du bar. La cuisine va des pizzas décontractées aux fettuccini aux pétoncles plus formels ou aux poivrons jaunes rôtis.Les micros américains dominent avec une forte présence de Belges à portée de main.

À votre santé!

 

Instructions Vidéo: La bière Molson | ON EST LES MEILLEURS (Mai 2024).