Cuisiner avec Nonna Italian Holidays Review

• Mai 21, 2024

	Titre:	Cuisiner avec Nonna: une année de vacances en Italie: 130 recettes de vacances classiques de grands-mères italiennes
	Auteur:	Rosella Rago
	Publié:	6 novembre 2018, Race Point Publishing
	Nombre de pages:	264
	Prix ​​de couverture:	35,00 $ Relié, 16,50 $ Kindle

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C'est tellement amusant de cuisiner et de cuisiner pour les vacances, et bien que la plupart se concentrent sur leurs propres traditions familiales, il est agréable d'en ajouter un peu plus quand nous apprenons que d'autres ont aussi de grandes traditions. Les Italiens sont connus pour leurs familles proches avec leurs traditions de vacances spéciales et leur cuisine fabuleuse. Cuisiner avec Nonna: une année de vacances en Italie: 130 recettes de vacances classiques de grands-mères italiennes par Rosella Rago, est un excellent livre de cuisine avec de délicieuses histoires de grands-mères italiennes et surtout des recettes alléchantes. Alors que les grands-mères modernes ne sont pas toujours de bons cuisiniers, Rago a choisi des grands-mères qui correspondent au stéréotype d'une bonne grand-mère avec une longue liste de plats familiaux.

Le livre comprend de belles photographies de la plupart des recettes, ce qui donne envie de presque tout faire. Les recettes sont faciles à suivre et beaucoup sont faciles à préparer. Les plats des Fêtes sont souvent un peu plus difficiles et prennent plus de temps que les recettes de tous les jours, mais Rago a fait en sorte qu'il semble facile de préparer d'excellentes recettes des Fêtes avec un temps de cuisine minimum. Il y a des recettes pour de beaux et délicieux biscuits de Noël, plusieurs pains de Pâques, des plats de fruits de mer pour la veille de Noël, des pains tels que la Foccacia (fabuleux), des desserts et des plats d'accompagnement de Thanksgiving et des plats de pâtes alléchants. Il y en a pour tous les goûts ici, et c'est un livre de cuisine qui sera utilisé encore et encore.

Les recettes préférées comprennent la tarte aux spaghettis napolitaine, le tiramisu à la citrouille, la ricotta et les manicottis fourrés à la viande (nous avons adoré), les petits pains Saint-Joseph, les œufs au purgatoire avec de la polenta et une courgette farcie unique.

Si vous voulez un livre de recettes plein de bonnes recettes pour préparer les vacances tout au long de l'année, Cuisiner avec Nonna: une année de vacances en Italie est définitivement celui-là. C'est bien écrit, les recettes sont faciles à suivre, et il y a quelque chose à choisir qui plaira à tout le monde. Hautement recommandé.

Un merci spécial à NetGalley pour avoir fourni une copie de révision de ce livre.

Instructions Vidéo: Rigatoni Pie - Rossella's Cooking with Nonna (Mai 2024).