Nourrissez votre cerveau

• Mai 21, 2024

Une nouvelle étude publiée dans le Journal Neurology relie les gras trans au rétrécissement du cerveau. À l'heure actuelle, la plupart d'entre nous savent ou devraient savoir que les gras trans provoquent une inflammation, un durcissement des artères, une diminution du rythme cardiaque et un risque de maladie cardiovasculaire, en d'autres termes, des crises cardiaques. Dans le passé, j'ai insisté sur le fait que le cœur intelligent conduit à préserver la fonction cérébrale - les deux sont liés. C'est pourquoi j'ai toujours été un grand fan du régime méditerranéen.

L'étude a également souligné que les personnes dont le régime alimentaire est riche en vitamines C, E, B et D, ont un cerveau plus gros que les personnes ayant un régime pauvre en ces nutriments; cela signifie une meilleure fonction cognitive. D'une certaine façon, ces vitamines fonctionnent ensemble comme un orchestre bien répété, mais jusqu'à présent, personne ne peut expliquer comment et pourquoi ces vitamines sont si bénéfiques pour le cerveau. De plus, la consommation d'acides gras oméga 3 a un effet bénéfique sur les petits vaisseaux sanguins du cerveau, ce qui améliore la réflexion et les tâches multiples.

"Nous savons dans la maladie d'Alzheimer que le rétrécissement total du cerveau est accéléré par rapport aux personnes du même âge et du même sexe qui ne souffrent pas de la maladie d'Alzheimer", a déclaré le Dr Gene Bowman, l'investigateur principal de l'article du département. de neurologie à l'Oregon Health and Science University de Portland.

Si vous ne savez pas où se trouvent les gras trans:

• Sachez qu'un gras trans est une huile liquide qui se solidifie pour donner aux aliments une certaine consistance et prolonger leur durée de conservation.
• Huiles partiellement hydrogénées - lire les ingrédients
• Apparaît dans les aliments transformés comme les gâteaux, les croustilles, certains aliments surgelés et les pâtisseries feuilletées

Et faites attention à ne pas vous précipiter pour acheter des vitamines. Prendre trop peut être toxique et il a été démontré qu'il augmente le risque de décès prématuré. Discutez des vitamines, des minéraux et des suppléments avec votre médecin qui pourrait vous demander de faire un test sanguin pour voir si vous êtes vraiment déficient.

Pendant ce temps, il y a si peu de choses sur la maladie d'Alzheimer que nous pouvons contrôler ou vraiment traiter pendant longtemps. La meilleure voie est de prévenir ou de retarder l'apparition si possible. À cette fin, vous devez manger une alimentation équilibrée de protéines maigres, y compris du poisson riche en oméga 3 comme le saumon, les haricots, les lentilles, les légumes, les fruits et les glucides complexes. Les personnes qui mangent du poisson au moins deux fois par semaine réduisent leur risque d'Alzheimer selon les études sur les aliments. Respectez les ingrédients naturels de qualité et évitez les additifs chimiques et les conservateurs. Assurez-vous ensuite de vous lever et de bouger. Exercez votre corps et vous exercez également votre cœur et votre esprit.

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